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“那年春天”友情提醒民版版友,慎食以下致癌食品。(这个帖子一定不要错过了哦)

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楼主
发表于 2010-12-26 18:56:15 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自 江苏省徐州市新沂市






























补充内容 (2011-2-22 07:55):

                        人工合成假食品 教你辨别这些的方法

    最近的新闻,都是假鸡蛋、假豆腐、假羊肉等等受到了很多消费者的关注,对于我们平时经常使用的食品,出现了这方面的造假问题让人们非常的气愤,这些造价的黑心商家不顾广大消费者的安全、健康问题,赚取黑心钱,为了谋取暴利而使用“非常手段”。对于这方面我们应该怎么才能够防止上当受骗呢?下面,我们就来看看这方面的内容:

  现在流行的

  人工合成鸡蛋:

  揭秘假鸡蛋制作过程:工作人员先在一个盛满水的烧杯里加入海藻酸钠,让记者不停地搅拌。随后,他又在一个塑料盆里倒入一些白色粉末。把调成蛋黄颜色的海藻酸钠倒入半个乒乓球中,在氯化钙水中来回晃动。很快,海藻酸纳就变成了一个球形。然后,他用无色的海藻酸钠溶液包裹住一个刚才做好的蛋黄,在水中继续晃动。几分钟后,一个没有壳的假鸡蛋就出现在我们面前,和剥了皮的松花蛋倒有几分相似。接下来的步骤,就是完成假鸡蛋制作的最后一个环节,“给鸡蛋包壳”。工作人员声称:“这是氧化钙、硬脂酸、食用石蜡三种都放在里头。这放完了就不要动了,就不管它了。”

  人工合成豆腐:

  据一位专业人士透露:人工合成豆腐将大豆分离蛋白、大豆油、变性淀粉、盐、味精按一定比例进行混合,用搅拌机搅拌,然后加入冰块和色素继续搅拌,盛入模具盒后放入蒸柜蒸熟,最后分封包装。记者在现场看到,这种用大豆分离蛋白制成的豆腐有点类似冰冻豆腐,含有丰富的气孔。大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种蛋白类补充品,常应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中。变性淀粉是一种改性过的可食用淀粉,而“白色素”是一种无毒、无味的白色粉末,常用于食品增白。

  掺假羊肉:

  据了解,低价假羊肉的造假手法主要有两种。一种是在羊肉中掺入猪肉。“现切现卖的羊肉卖得非常快,有人明目张胆就往切片机里放猪肉。”第二种则是直接用猪肉、鸭肉掺上羊油、香精、羊肉粉等,有些还掺色素,冒充的羊肉消费者很难辨识出来。羊肉研究专家、中国农科院农产品加工所食品科学研究中心副主任张德权告诉记者,现在假羊肉加工技术非常高明,不仅味道模仿的像,有些商贩在猪肉、鸭肉中加入羊血蛋白,连颜色都丝毫不差。“一般来说,生肉制品所用肉的质量会好一些,因为肉的颜色、质地消费者一目了然。”朱先生告诉记者,但做菜用的肉经过腌制、调味,根本看不出“本来的面目”,更容易让假羊肉有可乘之机。

  对于这方面的造价食品要如何鉴别呢?

  首先,应该不要贪图便宜,一般便宜的食品,造假的很多,因此制造的过程都是添加剂、香料等,因此成本便宜了,销售的价格就会比市场上的正规产品价格低。

  其次,要看表面,不论是假鸡蛋,还是假羊肉,表面上可以看出新鲜程度,当然也不能只是看颜色就判别是真假。这个要看经验之谈。

  再次,闻味或是品尝味道可以鉴别这些人工合成的食品。一般人工合成的不论是味道还是口感都是比较差,比真的食谱口感要差的很多。

  在此,还是要提醒广大的消费者,一旦购买到假的食品或是过期变质的食品,一定要保护好证据或是小票收据,这样才能够通过合法的途径进行维权,保护个人的利益。

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-1-24 08:05
  • 签到天数: 28 天

    [LV.4]偶尔看看III

    沙发
    发表于 2010-12-26 18:59:26 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市新沂市
    沙发..
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    该用户从未签到

    板凳
    发表于 2010-12-26 19:02:53 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市新沂市
    看了这些   心情沉重    有毒东西太多防不胜防啊
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-12-3 08:18
  • 签到天数: 40 天

    [LV.5]常住居民I

    马扎子
    发表于 2010-12-26 19:05:26 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
    怎么分辨啊
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-20 07:27
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    [LV.8]以坛为家I

    地毯
    发表于 2010-12-26 19:06:35 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
    这日子还能过吧?
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-7-26 22:27
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    [LV.1]初来乍到

    地板
    发表于 2010-12-26 19:06:54 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
    这也太吓人了。如果能教我们如何分辨假的就更好了。谢谢
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-7-26 22:27
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    地下室
    发表于 2010-12-26 19:16:50 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
    回复 本站全面禁止外链,如有需求联系0516-88922020!

    仍然很感谢你。谢谢。。。
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-10-8 10:50
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    [LV.5]常住居民I

    8
    发表于 2010-12-26 19:22:08 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
    俺都涨过····
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-28 21:07
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    9
    发表于 2010-12-26 19:23:08 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市新沂市
    谢谢【308】
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-3-7 20:41
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    [LV.4]偶尔看看III

    10
    发表于 2010-12-26 19:25:45 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市新沂市
    【!0BE】
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    11
    发表于 2010-12-26 19:29:01 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
    【!FD4】
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    12
    发表于 2010-12-26 19:30:13 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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    13
    发表于 2010-12-26 19:30:37 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市新沂市
    【!0BE】好吓人哦,以后绝食。
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    14
    发表于 2010-12-26 19:31:00 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市新沂市
    【308】
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-28 21:07
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    [LV.2]偶尔看看I

    15
    发表于 2010-12-26 19:31:20 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市新沂市
    要有一说一 发表于 2010-12-26 19:23 本站全面禁止外链,如有需求联系0516-88922020!
    谢谢

    像我们这样年龄的人,健康就是一切
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