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秋季如何进补?

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楼主
发表于 2010-8-18 23:16:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自 江苏省徐州市
秋天是最适宜进补的季节,因为秋天最有利于调养生机、去旧更新,只要稍加滋补,便能收到祛病延年的功效。如果在冬天易患慢性心肺疾病的中老年人,更宜在秋季时打好营养基础,以增强体内应变能力,到了冬季就会减少病毒感染,防止旧病复发。

  秋季食补,要选用“补而不峻、防燥不腻”的平补食品,如莲子、桂圆、红枣、核桃、黑芝麻、南瓜、茭白笋等,虽不是贵重食品,却都有这类作用。尤其是莲子、扁豆、山药,对患有脾胃虚弱、消化不良者有健补之效。银耳、百合,乃益中补气,滋养润燥的食品,对口干唇焦的秋燥症候,有补益作用。银耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及铁、镁、钙、磷等,具有滋阴、润肺、养胃等作用。食用银耳时,要先浸泡发后,再煮烂加冰糖食用。百合有清心安神、滋肝的功效。

  专家告诉我们,“贴秋膘”应该因人而异,对于苦夏的人来说,可以恢复体力,补充营养,而对于患有胆结石、脂肪肝的人,“贴秋膘”反而会有损健康。

不适合秋季进补的人群:中年肥胖妇女
  年纪大的女性,血脂和代谢容易出现异常,尤其是中年肥胖的女性如果进食过多富含油脂、口味厚重的食品,就会引起感染性休克和并发疼痛、高热的急性腹痛,甚至还会引发胆结石。所以,即使在秋天也应该按照饮食金字塔的方式进食,多吃蔬菜、水果、谷物,少吃脂肪类食物。

不适合秋季进补的人群:白领一族
  白领一族秋季进补也要谨慎,因为他们平时的饮食就比较丰富,油脂较高,活动量相对较小。如果再大量食用高脂肪食物,很容易引起酸性体质,对关节和肾脏都会有所损害。其实对于秋季进补的人来说,有的注重食补,还有的注重药补。

  人们在秋季使用保健品进补的时候,往往忽视了保健品与药品的区别,所以秋天进补无论是食补还是药补,都不可盲目,要因人而异。合理的膳食结构和科学的饮食习惯才是根本。尤其是那些以中药为材料的保健品,还是应该先去咨询一下中医再选用为好。

  随着天气渐渐转凉,我们也会觉得身体开始有点发干,脸、手、嘴唇都有些干裂的现象,这时候,您可得注意多吃些滋润多汁的食品,特别是润肺的东西要多吃,而那些辛辣、煎炸的东西最好少吃,至于那些大补的食品或是药品,更是慎用为好。

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  • TA的每日心情
    开心
    2024-4-25 10:03
  • 签到天数: 54 天

    [LV.5]常住居民I

    沙发
    发表于 2010-8-19 06:33:33 | 只看该作者 来自 江苏省
    好!顶!
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-12-26 19:34
  • 签到天数: 8 天

    [LV.3]偶尔看看II

    板凳
    发表于 2010-8-21 09:22:20 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市新沂市
    补而不峻、防燥不腻~~
    赞同~
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