传统过年下酒凉菜，欢迎拍砖

kuailexiaoshan · 发表于 2013-2-8 12:53:31

1、蜜饯花生米 2、凉拌猪肝 3、凉拌酱牛肉 4、凉拌藕片 5、烫芫荽 6、凉拌水粉皮 7、酱瓜鸡 8、卤水煮花生米（凉拌）

欢迎同学继续添加。

10717091 · 发表于 2013-2-8 13:02:30

5和7没有听说过

kuailexiaoshan · 发表于 2013-2-8 13:16:21

1、烫芫荽即：新鲜香菜开水烫后放冷水浸透，切细段放盐拌匀，花生米炒熟，去皮，碾碎做配料覆盖其上，浇香醋即可；
2、酱瓜鸡：胡萝卜切细丝开水烫后放冷水浸透，千张水煮后切细丝，葱姜蒜切沫，放酱油、醋、胡椒粉、香油、味精凉拌即可，因有千张如素鸡，故名酱瓜鸡。

lxy8911995 · 发表于 2013-2-8 13:19:48

两盘花生啊

kuailexiaoshan · 发表于 2013-2-8 13:21:28

味道不同，各有特色

玉洁冰清 · 发表于 2013-2-9 11:45:55

学*做

马陵墉客 · 发表于 2013-2-10 07:58:24

凉拌耳丝、荤拼、素拼

梅雨季节 · 发表于 2013-2-10 16:15:35

松花蛋、捆蹄、菠菜鸡蛋皮、蒜蓉四季梅

梅雨季节 · 发表于 2013-2-10 16:16:20

油炸花生米

情定雨杭 · 发表于 2013-2-10 17:04:34

香椿拌干丝，拍黄瓜，辣椒变蛋。。。

俏丫爱零食 · 发表于 2013-2-10 18:11:34

我最喜爱的就是烧椒皮蛋，

月映沙丘 · 发表于 2013-2-10 19:07:58

{:soso_e100:}

城市啄木鸟 · 发表于 2013-2-11 08:54:55

{:soso_e124:}

完成，继续浏览 · 发表于 2013-2-12 13:48:33

{:soso_e161:}

我爱亮亮 · 发表于 2013-2-12 23:45:24

不错

5和7没有听说过