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俺也来酿葡萄酒 (转我表姐的)

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  • TA的每日心情
    难过
    2014-7-14 10:09
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2012-9-26 09:41:41 | 显示全部楼层 来自 上海市

    沙发,小沈,赶紧给我端一杯来

    沙发,小沈,赶紧给我端一杯来
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-7-12 06:52
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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2012-9-26 09:42:06 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市新沂市

    板凳

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  • TA的每日心情
    开心
    2024-3-7 07:14
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2012-9-26 09:43:24 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市新沂市

    欣赏;到时候大家一起去尝尝吭!{:soso_e142:}

    欣赏;到时候大家一起去尝尝吭!{:soso_e142:}
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    开心
    2014-11-6 09:12
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    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2012-9-26 09:44:53 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市

    [quote][size=2][color=#999999]天涯一叹 发表于 2012-9-26 09:41[/color] [url=forum.php?mo

    天涯一叹 发表于 2012-9-26 09:41 本站全面禁止外链,如有需求联系0516-88922020!
    沙发,小沈,赶紧给我端一杯来

    x现在还木有酿好。。。。都说了不是俺家的。。
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    难过
    2014-7-14 10:09
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2012-9-26 09:46:00 | 显示全部楼层 来自 上海市

    [quote][size=2][color=#999999]沈葳 发表于 2012-9-26 09:44[/color] [url=forum.php?mod=

    沈葳 发表于 2012-9-26 09:44 本站全面禁止外链,如有需求联系0516-88922020!
    x现在还木有酿好。。。。都说了不是俺家的。。

    你表姐家搁哪了?
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    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2012-9-26 09:47:47 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市

    [quote][size=2][color=#999999]天涯一叹 发表于 2012-9-26 09:46[/color] [url=forum.php?mo

    天涯一叹 发表于 2012-9-26 09:46 本站全面禁止外链,如有需求联系0516-88922020!
    你表姐家搁哪了?

    w我不告诉你
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  • TA的每日心情
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    2022-10-16 14:27
  • 签到天数: 1198 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2012-9-26 09:50:26 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市

    嘴里只泉清水呀

    嘴里只泉清水呀
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    2019-7-12 06:52
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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2012-9-26 09:52:12 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市新沂市

    [quote][size=2][color=#999999]风吹落叶 发表于 2012-9-26 09:50[/color] [url=http://bbs.0

    风吹落叶 发表于 2012-9-26 09:50
    嘴里只泉清水呀


    泉早了,都说28天后喝葡萄酒的{:soso_e113:}
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    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2012-9-26 09:52:47 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市

    [quote][size=2][color=#999999]风吹落叶 发表于 2012-9-26 09:50[/color] [url=forum.php?mo

    风吹落叶 发表于 2012-9-26 09:50 本站全面禁止外链,如有需求联系0516-88922020!
    嘴里只泉清水呀

    吃不到葡萄看葡萄酸的?
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    2022-10-16 14:27
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2012-9-26 09:55:40 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市

    [quote][size=2][color=#999999]沈葳 发表于 2012-9-26 09:52[/color] [url=forum.php?mod=

    沈葳 发表于 2012-9-26 09:52
    吃不到葡萄看葡萄酸的?

    预祝酿酒成功{:7_579:}
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    开心
    2018-11-2 09:03
  • 签到天数: 427 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2012-9-26 10:08:06 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市新沂市

    [quote][size=2][color=#999999]天涯一叹 发表于 2012-9-26 09:46[/color] [url=forum.php?mo

    天涯一叹 发表于 2012-9-26 09:46
    你表姐家搁哪了?

    我知道{:7_592:}
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  • TA的每日心情

    2015-1-22 11:12
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2012-9-26 10:11:42 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市

    28天后我去帮你尝尝咸淡。。

    28天后我去帮你尝尝咸淡。。
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    该用户从未签到

    发表于 2012-9-26 10:30:26 | 显示全部楼层 来自 广东省汕尾市

    楼主帮忙问一下 大容量的玻璃容器在哪买到的 大概价格多少 给个答复哦 先谢了

    楼主帮忙问一下   大容量的玻璃容器在哪买到的  大概价格多少  给个答复哦  先谢了
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    开心
    2020-7-28 00:55
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2012-9-26 15:17:23 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市

    很好!

    很好!
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    该用户从未签到

    发表于 2012-9-27 10:03:14 | 显示全部楼层 来自 上海市

    尚订酒提醒您:自制葡萄酒当心中毒。尚订酒小编要提醒您:自己酿制葡萄酒一定要小心,因为自制葡萄酒中可能隐藏着甲醇、杂醇油等,这些都是有毒、有害的物质。 &nbs

    尚订酒提醒您:自制葡萄酒当心中毒。尚订酒小编要提醒您:自己酿制葡萄酒一定要小心,因为自制葡萄酒中可能隐藏着甲醇、杂醇油等,这些都是有毒、有害的物质。
        葡萄酒以鲜葡萄或葡萄汁为原料经发酵酿制而成,是含有一定酒精度的发酵酒。 大量自酿葡萄酒样品经气相色谱分析后,显示出样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。部分样品中甲醇的含量超过国家葡萄酒中甲醇标准的400mg/L,甚至超过1000mg/L,杂醇油的含量也在1000mg/L以上。
        根据其酿制工艺和原料分析,甲醇、杂醇油的产生主要来源于原料。 一方面,葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下,分解出甲醇,霉变也会产生大量甲醇,发酵越彻底,甲醇含量会越高。另一方面,葡萄中的蛋白质水解为氨基酸,再经过酶的催化作用生成杂醇油。
        通过大量自酿葡萄酒样品的检验和其中甲醇、杂醇油的来源分析,我们可以明确在酿制过程中会产生甲醇和杂醇油,其含量与诸多因素有关。目前,家庭酿制过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺,尚订酒提醒大家在自行酿制和饮用时应该当心,避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。
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