甲鱼怎么做

heshuli · 发表于 2012-8-17 22:14:16

一只野生甲鱼重二斤多，怎样做价值高/请高人指点

Jackie2012 · 发表于 2012-8-18 09:45:08

烧汤啊,闷上一大锅,一家人够喝了{:soso_e113:}

梅雨季节 · 发表于 2012-8-18 11:17:05

红烧清炖都可以的

想理个光头。 · 发表于 2012-8-19 00:37:50

Jackie2012 发表于 2012-8-18 09:45 ~~本站全面禁止外链，如有需求联系0516-88922020！~~
烧汤啊,闷上一大锅,一家人够喝了

扔骆马湖里，咱新沂人民基本上个个都能天天喝甲鱼汤了

jyzh · 发表于 2012-8-19 19:08:31

、、首先要杀、最好两人完成、准备一个口杯：
用左手按住甲鱼背、右手准备个毛巾、用毛巾让甲鱼去咬、咬住后用力拉出甲鱼头部、然后另一个拿起菜刀、瞅准甲鱼脖子一刀两段【一定要一刀砍断】、然后把甲鱼流出的血接在杯子里（野生甲鱼的血、兑上1：1的烈酒口服、壮阳、建议少喝点、毕竟是夏天）、甲鱼头就可以丢掉了
、、、然后是剖腹了（用此恶心哈^_～）、把甲鱼反过来躺在菜板上、用到和甲鱼肚子平行片下甲鱼肚子那层厚厚的皮、取内脏、取的时候、小心不要把胆弄破、小心翼翼的取下胆、清洗干净、配少许白酒、女同志喝、滋阴的、
、、、清洗干净后、就下锅吧、放甲鱼、葱段、姜片、大蒜拍下、大料、（八角、胡椒、桂圆、枸杞、料酒等）、加水大火煮开后、你就文火慢慢炖吧、炖个一小时左右就行了、

Jackie2012 · 发表于 2012-8-20 09:40:08

jyzh 发表于 2012-8-19 19:08 ~~本站全面禁止外链，如有需求联系0516-88922020！~~
、、首先要杀、最好两人完成、准备一个口杯：
用左手按住甲鱼背、右手准备个毛巾、用毛巾让甲鱼去咬、咬住 ...

高手都在人间啊

jyzh · 发表于 2012-8-20 09:53:18

Jackie2012 发表于 2012-8-20 09:40 ~~本站全面禁止外链，如有需求联系0516-88922020！~~
高手都在人间啊

——年轻的时候在饭店混过

甲鱼怎么做

烧汤啊,闷上一大锅,一家人够喝了{:soso_e113:}

红烧清炖都可以的

[quote][size=2][color=#999999]Jackie2012 发表于 2012-8-18 09:45[/color] [url=forum.

、、首先要杀、最好两人完成、准备一个口杯：用左手按住甲鱼背、右手准备个毛巾、用毛巾让甲鱼去咬、咬住后用力拉出甲鱼头部、然后另一个拿起菜刀、瞅准甲鱼脖子一刀两

[quote][size=2][color=#999999]jyzh 发表于 2012-8-19 19:08[/color] [url=forum.php?mo

[quote][size=2][color=#999999]Jackie2012 发表于 2012-8-20 09:40[/color] [url=forum.

甲鱼怎么做

烧汤啊,闷上一大锅,一家人够喝了{:soso_e113:}

红烧清炖都可以的

[quote][size=2][color=#999999]Jackie2012 发表于 2012-8-18 09:45[/color] [url=forum.

、、首先要杀、最好两人完成、准备一个口杯： 用左手按住甲鱼背、右手准备个毛巾、用毛巾让甲鱼去咬、咬住后用力拉出甲鱼头部、然后另一个拿起菜刀、瞅准甲鱼脖子一刀两

[quote][size=2][color=#999999]jyzh 发表于 2012-8-19 19:08[/color] [url=forum.php?mo

[quote][size=2][color=#999999]Jackie2012 发表于 2012-8-20 09:40[/color] [url=forum.

、、首先要杀、最好两人完成、准备一个口杯：用左手按住甲鱼背、右手准备个毛巾、用毛巾让甲鱼去咬、咬住后用力拉出甲鱼头部、然后另一个拿起菜刀、瞅准甲鱼脖子一刀两