喜欢吃溏心鸡蛋的注意了

风月俏佳人 · 发表于 2007-10-4 20:15:00

　鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。　　鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。
　　生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。

堕◆落 · 发表于 2007-10-4 21:03:10

俺豆爱这口,蛋白全熟,蛋黄全生的才叫溏心蛋

风月俏佳人 · 发表于 2007-10-4 21:08:39

不腥啊？？？？？？？？？？？？

烟逝 · 发表于 2007-10-4 21:44:01

我也喜欢这样吃~~~~~~~~~~~

qq767301 · 发表于 2007-10-4 22:43:23

煮蛋蛋.俺只吃熟透的蛋黄,

风月俏佳人 · 发表于 2007-10-4 22:54:15

觉的没熟透的蛋脏拧，

冰凉水色 · 发表于 2007-10-5 21:26:28

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宋慧乔 · 发表于 2007-10-8 20:47:02

还是熟的好吃，俺认为。。。

※冰河※潜行者 · 发表于 2007-10-9 11:38:03

蛋白全熟
蛋黄半熟半软的最好吃。

坐看云起 · 发表于 2007-10-9 12:30:42

我喜欢吃拧`~怎么弄啊`
昨天煮泡面的时候还吃了一个呢！

yanglin · 发表于 2007-10-10 09:14:21

要是蛋黄煮熟了,只吃蛋白,不吃蛋黄,还是溏心的好吃.

冰凉水色冰凉水色当前离线积分 13419 狗仔卡头像被屏蔽该用户从未签到	地下室发表于 2007-10-5 21:26:28 \| 只看该作者来自江苏省徐州市提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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