翻糖蛋糕培训学校 我是主厨翻糖学院分享翻糖小制作

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翻糖蛋糕培训学校 我是主厨翻糖学院分享翻糖小制作

1.先用翻糖（干佩斯）搓一个长条形，串在棒棒上。

2.在长条形一半的位置，包上蓝色的翻糖（干佩斯）的糖片，形成衣服的部分。

3.在整前方的位置，用白色翻糖（干佩斯）裁出衣领的部分。

4.在中间再贴上领带的部分（衣服和领带的颜色都可以自由搭配）。

5.用黑色的翻糖（干佩斯），擀成一张糖片，切出外套的部分。

6.接着用黑色翻糖（干佩斯）搓两个细长条，贴在两边的位置，形成胳膊的部分。

7.用蓝绿色的翻糖（干佩斯）搓成一个圆球，压扁后，蘸上水包在顶部形成头发的部分，用切刀形捏塑棒，把头发压出纹路。

8.最后用勾线笔蘸上黑色色膏，画出眼睛眉毛和嘴巴的部分即可。

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