良好的饮食*惯助你远离乳腺疾病

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第21届全国肿瘤防治宣传周活动从今天起至4月21日在全国范围内开展。本次宣传周主题为“科学抗癌，关爱生命”，副主题为“抗击癌症，从了解开始”。今天的肿瘤科普话题聚焦——乳腺癌。目前，乳腺癌已经成为“北上广”等大城市女性首位高发的肿瘤。 　　从已知的乳腺癌病因来看，首先是与雌激素水平相关，雌酮及雌二醇对乳腺癌的发病有直接关系。其次，是月经初潮年龄早、绝经年龄晚、不孕及初次足月产的年龄。再次是遗传因素。还有就是环境因素与生活方式。对于大众来说，能够人为掌控的是生活方式的改变，尤其是饮食。 　　适量豆制品保护乳腺 　　无论对于保持健康还是引发疾病，饮食都是至关重要的。上海交通大学医学院附属瑞金医院乳腺疾病诊治中心副主任李亚芬教授给予女性朋友的忠告中特别提到饮食对乳腺疾病的作用。她指出，年轻女性每天摄入适量豆制品可起到抵抗体内过多雌激素分泌、调节内分泌的效果。所谓长期喝豆浆易得乳腺癌并无科学依据。但对于绝经后的年老女性，豆浆及豆制品的摄入量应控制在每天50克以内，否则可能引起如乳腺增生、导管扩张等良性疾病。 　　饮食西化更易损健康 　　如今，人们的饮食越来越精细，高蛋白、高脂肪的摄入过量更是*以为常，超重及肥胖越发多见。对此，李亚芬教授表示，摄入过多高蛋白、高脂肪食物，会引起雌激素水平升高，增加乳腺癌的患病风险，同时还会影响代谢水平，增加肾脏、肝脏负担。但摄入过少，一味追求瘦的女性同样也会影响体内激素水平，导致缺少脂肪来合成激素，这也就是许多过瘦女性月经不规律的原因。 　　针对这种不健康的饮食，李亚芬建议，可学*“地中海式饮食”。多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次是谷类、适量的禽肉、蛋等，并且烹饪时用植物油代替动物油，尤其提倡用橄榄油。对于心血管疾病、糖尿病、老年痴呆等有着很好的预防效果。 　　乳腺问题早发现 　　定期自检+辅助检查 　　乳房自检的最佳时间通常是例假来潮后的第7-10天，在沐浴时可在乳房涂抹沐浴露或肥皂后进行检查。同时，需在明亮光线下，面对镜子对两侧乳房进行视诊，比较双侧乳房是否对称，注意外形有无大小和异常变化。异常体征主要包括：乳头溢液、乳头回缩、皮肤皱缩、酒窝征、皮肤脱屑及乳房轮廓外型有异常变化。 　　其次，用右手三指指腹缓慢、稳定、仔细地触摸左乳房，作顺或逆向前逐渐移动检查，从乳房外围起至少三圈，直至乳头，同时一并检查腋下淋巴结有无肿大。右侧相同。 　　最后，用拇指和食指轻挤压乳头观察有无乳头排液。如发现有混浊的、微黄色或血性溢液，应立即就医。

　　此外，定期至医院进行乳腺X线摄影、彩超等辅助检查，可早发现无肿块的早期乳腺癌，一年1~2次即可。

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