西红柿牛肉煲的做法

天亦蓝 · 发表于 2014-6-25 17:40:48

　　西红柿牛肉煲的做法

　　1.

　　牛肉切大块，放冷水中浸泡半小时左右，去掉血水

　　2.

　　将去过血水的牛肉放锅中，加水没过牛肉，放一把花椒去腥，煮半小时左右出锅

　　3.

　　煮好的牛肉，出锅沥干水份

　　4.

　　改刀切小块

　　5.

　　牛肉放砂锅中，加适量水、姜、花椒大火煮开，然后改小火慢慢炖

　　6.

　　大约炖半小时左右后，加入西红柿和盐继续再炖半小时左右，即可

　　7.

　　烹饪技巧

　　1、牛肉先用水泡出血水；

　　2、采用小火慢慢炖。

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jbsgpj · 发表于 2014-6-26 16:58:35

谢谢分享，学*了

xuejie · 发表于 2014-6-27 09:04:48

{:10_681:}

狼巢 · 发表于 2014-7-12 16:55:48

{:7_585:}

jkgruru · 发表于 2014-7-12 19:32:37

学*了。。

欧阳腾 · 发表于 2014-7-28 13:15:34

步骤很详细如果搭配点图片做解说就更好了{:7_583:}

lingleiyinxiang · 发表于 2014-7-28 14:07:55

学*了

sequoia22 · 发表于 2014-10-10 15:14:34

西红柿切块还是切片啊？？

nntt880 · 发表于 2014-10-17 19:10:23

做一下试试，{:9_647:}

耳顺。 · 发表于 2014-10-17 22:32:39

谢楼主很简单嘛,俺也能学会。

绿豆汤 · 发表于 2014-10-18 20:32:10

学*中

徐州海之声听力 · 发表于 2014-10-21 13:51:42

有图更好了

徐州海之声听力 · 发表于 2014-10-27 11:16:03

{:7_576:}