————萝卜炖鱼————

梅雨季节

记得小时候、鱼肉的出现只是在逢年过节、或者是值得庆祝和家里有亲朋好友的日子
那一双双滴溜溜乱转的眼珠儿、盯着菜盘儿，让爸爸妈妈看了心疼又无奈
物质的缺乏、哪家炖鱼肉的香气总能飘过半条街道

老话说；千咕鱼万咕豆腐、说的是鱼和豆腐炖的时间越久，味道越香
那么炖的久了、汤汁是少不了的、吃完鱼剩下的鱼汤绝对是舍不得丢掉
妈妈们的做法是鱼汤里再放点萝卜或者豆腐什么的配料、又是一顿美味佳肴   

昨晚的美食群、小米的几片萝卜炖鱼、勾起大家的食欲
作为天天都和饭菜打交道的我、自然想着要尝试一番
买了一扎长的野生鲫鱼和萝卜、心劲十足的打算午饭露一手

因为是第一次做这个、想着鱼炖好了就放萝卜、感觉很简单
又因为娃儿的口味清淡、所以没有放那些炖鱼专用的大料
我惯用的刀工——八仙桌大腿、这次正好派上用场
可惜没掌握好火候、萝卜条炖的有点儿化了

娃儿一直念念不忘机关幼儿园的黑米白米蒸的米饭
蒸出来的米饭、黑是黑、白是白、好看好吃
可惜方法我不会
淘好的米是这样的

蒸出来就成这样了捏

午饭合影

慧文教育

好吃

竹茂林幽

我喝了口茶，把口水送进肚子里去。。

竹茂林幽

我喝了口茶，把口水送进肚子里去。。

长空！

梅雨季节 发表于 2012-10-17 15:24 本站全面禁止外链，如有需求联系0516-88922020！
机关幼儿园的米饭蒸出来黑是黑白是白，也不知道是咋蒸滴

智慧点亮生活！很简单嘛！第一步把黑白米分开淘好，第二步用家里的小铁片或塑料片或其他硬纸片 搞S型 竖放在碗里中间，把分别淘好的黑白米分开放进去，第三步就是蒸米饭了，第四步就是太极图案黑白分明的米饭出来了嘛！还可以放两颗红枣点缀一下！ 吃货们知道了吧

LL狼的诱惑

{:soso_e124:}可惜缺了点酒

米米的天空

味道不错吧{:soso_e124:}

chinaslh

梅雨季节 发表于 2012-10-18 08:22 本站全面禁止外链，如有需求联系0516-88922020！
刷牙的时候勿看此帖，吼吼！

哈哈

耳顺。

梅雨季节 发表于 2012-10-19 11:16 本站全面禁止外链，如有需求联系0516-88922020！
咋？最近吃倒佛德啦？

佛德？我咋不知道,倘如此也太不地道了{:7_593:}

zh8289376

眼馋！！！1

季末的寂寞

川流不息的鱼做的好吃，种类也多。大家可以去尝尝

梅雨季节

耳顺。 发表于 2012-10-18 19:32
倒打一耙,至少三个月还沒占腥。

咋？最近吃倒佛德啦？{:7_592:}

玲姐

{:soso_e100:}

玲姐

看着就想吃，{:soso_e179:}

七武海

{:soso_e124:}