伏天吃伏羊

subeiren · 发表于 2018-2-27 15:31:24

本帖最后由 subeiren 于 2018-2-27 15:33 编辑

伏羊节，是中国传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。
“伏天吃伏羊”在徐州地区有悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。徐州地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。
“伏羊”，即入伏以后的羊肉，《汉书·杨恽传》记载：“田家作苦，岁时伏腊，亨羊炰羔，斗酒自劳。” 在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的大创举。

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日生 · 发表于 2018-4-10 16:10:12

日生 · 发表于 2018-4-10 16:10:19

伏天吃伏羊

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