做一次饭=吸两包烟？

℡莼白铯ㄣ · 发表于 2010-5-6 23:26:24

主妇们在为家人捧出丰盛可口的菜肴时，也许忽略了一个可怕事实：厨房油烟会致癌。上海市不久前公布的一项调查发现，中青年女性长期在厨房做饭时接触的高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2-3倍。

高温油烟产生的有毒烟雾，能损伤呼吸系统，从而诱发肺癌。有毒烟雾的产生与温度有关：当油烧到150摄氏度时，其中甘油会生成丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激;当油烧到“吐火”时，除产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，导致细胞染色体损伤，发生癌变。反复加热的食油含有致癌物质更多，它的危害性更大。

　　主妇们也不要太迷信抽油烟机。目前抽油烟机的效能范围仅在油烟机下方45厘米，其余油烟散发的有毒油烟量是一根香烟的上千倍，人每天在这种环境中吸收的有毒油烟，比在1小时内抽了两包烟还多。

舒海天阔 · 发表于 2010-5-6 23:28:05

科学烹饪！

天际孤舟 · 发表于 2010-5-7 12:09:29

哦，那俺天天吸烟了

命运的齿轮 · 发表于 2010-5-16 17:25:08

【31】

纵横天下 · 发表于 2010-5-16 17:43:35

学习

命运的齿轮 · 发表于 2010-5-18 14:16:00

我以后不做饭了。。太恐怖啊。

三川 · 发表于 2010-5-18 14:18:02

一切都按照科学的话，人就不要活了

真情 · 发表于 2010-5-18 14:20:34

那还是找个厨子吧

283298470 · 发表于 2010-5-19 04:08:41

【!72F】

命运的齿轮 · 发表于 2010-5-19 12:30:05

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小酒窝 · 发表于 2010-5-19 14:21:41

一天不大解也等于抽了两包香烟！

职业杀手 · 发表于 2010-5-19 14:32:43

【299】

那年春天 · 发表于 2010-5-19 14:59:58

赞同

空中楼阁 · 发表于 2010-5-19 17:13:35

那怎么了了

命运的齿轮 · 发表于 2010-5-21 19:10:28

恐怖啊。。。不敢做饭了。。结婚以后怎么活啊，难道要成黄脸婆。