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大漠风沙骨的做法

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楼主
发表于 2012-8-18 15:24:14 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自 广西玉林市




材料:
猪腰排1500克,花生米20克,黑芝麻、白芝麻、洋葱、青红椒各10克,老干妈豆鼓250克,牛肉汁1瓶,李锦记蚝油1瓶,盐、味精、詹王鸡粉、辣椒面各适量


大漠风沙骨做法:
1、猪腰排洗净,加入调料整块腌制入味,入四成油温中炸成金黄色,捞出沥净油,入卤锅卤至将熟,装盘备用。
2、炒锅入老干妈豆鼓、牛肉汁、辣椒面、芝麻、花生米、青红椒粒炒匀,淋在排骨上即成。


小诀窍:
特点
麻辣鲜香,色泽红亮。


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沙发
发表于 2012-8-18 16:46:14 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市

一看到材料 1 2 3 4 我脑痛!!

一看到材料
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板凳
发表于 2012-8-19 00:33:47 | 只看该作者 来自 江苏省苏州市

没有沙你还敢叫这名!

  没有沙你还敢叫这名!
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