请问：哪地方有卖传统工艺碱面馒头的

1.点点回忆 · 发表于 2024-11-7 11:36:35

还是手工纯碱馒头味道比较正宗，现在都图省事用发酵粉，很少能买到手工纯碱馒头

冷若幽蓝 · 发表于 2024-11-7 12:28:28

好吃越来越少了

记得还有你 · 发表于 2024-11-8 16:05:55

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钢才哪位网友说了：新东十字路口直往北走进修学校北6---70米（路西馒头店），俺经常到他家买。老板说：他们 ...

谢谢！

abc123654 · 发表于 2024-11-8 17:08:39

想吃手工的纯碱馒头，我估计就得自己做

quick · 发表于 2024-11-11 08:09:04

河滨天境南门西侧路南有一家纯碱馒头，店名好像是叫王家什么

杨流涌01 · 发表于 2024-11-12 15:32:34

虽有抖音，论坛仍在

记得还有你 · 发表于 2024-11-12 20:31:48

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河滨天境南门西侧路南有一家纯碱馒头，店名好像是叫王家什么

谢谢！

读心1 · 发表于 2024-11-14 19:47:06

大桥西路墨河西城小学门口往北100 米路口，下午4点多出摊子，碱面馒头，味道好。

也想试试 · 发表于 7 天前

说是纯碱馒头，也不是自然发面加纯碱蒸的

chengshi320 · 发表于 5 天前

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以前老化肥厂食堂蒸的镘头是一绝啊！又大又好吃，每天下班时都在厂门口卖，现在见不到了

他说第二，没人敢说第一。现在都标榜纯碱，多数都假货，酸不拉吉的。

chengshi320 · 发表于 5 天前

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说是纯碱馒头，也不是自然发面加纯碱蒸的

是的，都是发酵粉加点碱面，还舍不得加多点，都一股老酸味。