经久不衰！紫燕百味鸡为何能在卤味赛道持续前行？

suqiaoji

　　近几年，卤味行业的发展是大家有目共睹的，各卤味品牌的兴衰也被大众看在眼里，其中，有一个卤味品牌至今已有三十余年的发展历史，但依旧十分稳健的前行，这就是目前在全国已有5000余家连锁门店的紫燕百味鸡。多年来，一直专注于卤制食品的研发、生产和销售，致力于为消费者提供美味、新鲜、优质的便捷消费食品。

　　持续研发新菜品

　　为了给消费者带来不同的体验，紫燕百味鸡每年都会结合全国各地的卤味特色以及市场变化做产品做创新。现在，紫燕百味鸡的产品口味不再只是单一的四川麻辣口味，而是糅合了川、粤、湘菜众味之长，融合性的丰富口味为全国各地消费者提供了更多选择。这也使得紫燕百味鸡能够不断地满足消费者日益变化的消费需求。

　　强有力的安全保障

　　作为餐饮行业，食品安全依旧是品牌发展的首要问题。紫燕百味鸡产品都是从中央厨房集中配送，有着严格的原料供应体系，只从合格供应商处采购食品原材料，建立第二方供应商考评管理体系；高标准的生产环境，控温生产车间、控温包装检验车间、全控温标准配送厅一条龙安全生产；冷链运输工厂直送，保障产品口味与质量；严格的食品质量与安全管控体系，高规格、科技智能化的硬件设备建立起食品安全追溯系统。

　　因此，紫燕百味鸡无论从菜品还是从品质方面，都实现了以高质量的管理体系把控食品安全的发展。也希望未来的紫燕百味鸡能够继续努力，在持续创新力量的加持，不断优化供应链、工厂、运输等各个环节，持续为消费者带来更新鲜美味的卤味消费体验。