猪肉含有丰富的蛋白质和人体所需要的氨基酸

多尴尬

我们都知道秋天是滋补的时候。北方立秋之后，就开始“贴秋膘”了，这时候进补也是恢复和调节，身体机能最好的时机哦，所以女人在秋天护肤养颜，效果是也很好的。红烧肉炖花生，女人每周吃两次，养颜嫩肤，皮肤紧致无色斑。做红烧肉最好的选择就是五花肉了，五花肉肥瘦相间，肥肉入口即化，瘦肉鲜嫩多汁，久煮不柴，口感鲜美，也是我们秋补的极佳选择。因为猪肉含有丰富的蛋白质和人体所需要的氨基酸，所以它具有良好的滋补效果哦。
猪肉350g，花生70g，白糖25g，大葱18g，干辣椒4个，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，食用油适量，食用盐适量，清水少许

做法：

1.先将猪肉清洗干净，之后放入热水锅中进行焯水处理，边加热边用锅铲搅动一下，这样可以使猪肉受热均匀，从而加快其里面的杂质和血水排出体外，当锅中水面出现大量白色悬浮物质时，就可以关火出锅了，接着将焯水后的猪肉清洗干净，装入盘中备用着。



2.接下来就是清洗花生了，在洗的过程中将其表皮轻轻揉搓下，这样便于除去附着在花生表面的杂质，洗好后将花生放在筛网中滤干水分，之后装入碗中备用着。


3.起锅烧热，向热锅中加入食用油，开火将其加热片刻，烧至油温为6成熟时，之后锅中加入白糖，转中火翻炒一下，炒至白糖融化时，加入焯水后的猪肉，大火炒香，中途加入生抽，料酒，以及食盐调味，炒至猪肉表面金黄色时即可。


4.接着锅中加入花生，大火翻炒片刻，炒至花生发出嘎吱嘎吱的声音时，向锅中依次加入老抽，蚝油，干辣椒调味，大火炒香，时间8~10分钟左右即可，炒至花生表面熟透时就可以了。


5.将炒熟的花生和红烧肉依次放入电饭锅中，另外再加入适量切好的大葱调味，盖上盖子并插上电源，将其加热片刻，时间大概30分钟左右即可。