土豆丝饼的家常做法

沫沫2017

　　土豆是常见的一种食材，很多人都喜欢吃，它的做法有很多种，可以做主食，也可以炒菜，可以凉拌，也可以热炒，今天就介绍一下土豆的一种做法：土豆饼。
　　主料:
　　土豆3块; 小葱50克; 五香粉2茶匙; 精盐适量;
　　1. 土豆去皮洗干净。
　　2. 用刨丝器刨成细丝。
　　3. 加2茶匙五香粉。
　　4. 切碎的香葱碎，适量盐拌匀。
　　5. 平底锅刷上一层油，取适量土豆丝进去，用锅铲压扁整圆。
　　6. 中小火煎制。
　　7. 一面金黄色变脆，翻面煎另一面。
　　8. 两面金黄有脆皮，非常好吃。
　　这样做的土豆饼，没有加入淀粉，大多为土豆丝，所以味道会更香，更好吃，喜欢吃土豆的，都可以试试。