近视手术后多注意“食补”

路大敏

很多近视朋友们在接受激光手术后会疑惑：什么东西要少吃？多吃什么食物对手术后的伤口恢复最有利呢？事实上，食物对激光手术后角膜的修复帮助有限，主要还是靠局部滴用一些药物来调整屈光状态和辅助角膜创面的整复，但是爱尔眼科的专家还是给了大家一些“食补”方面的建议，希望能对各位手术后的朋友们提供帮助。
据说爱尔眼科专家常征医生介绍：手术后一周到十天左右，眼角膜尚处于轻度水肿状态，使用激素类的滴眼液就是为了使角膜水肿吸收。这段时间的食物中要减少辛、酸、辣成份，比如：辣椒、生姜、大蒜、洋葱、花椒、火锅等，以减少对眼睛的刺激。同时，还要少吃糖果、甜食、全脂奶酪等。淄博论坛
此外，为促进术后角膜的水肿尽早吸收，要尽量减少发性食物（简称：发物）的摄入，“发物”是一个典型的民间说法，不但没有得到现代医学的认可，在权威医学教科书和期刊杂志上，均找不到其确切的定义，就是在中医学里也难以找到明确而统一的说法。所谓“发物”，意指能使疾病加重或诱使疾病发作的某些食物。具体都有哪些食物是“发物”呢？
关于哪些食物属于“发物”，各地说法不一，个人说法也不同，甚至一人一个说法，而且常常互相矛盾，比如，有人说无鳞鱼是“发物”，但也有人说鲤鱼（有鳞）是“发物”，有人说老母鸡是发物，也有人说公鸡是发物，那是不是可以说鸡都是发物呢？有人说猪头肉、动物内脏是发物，也有人说不是。因为看不到主张这些说法的人到底有什么根据，所以，我们根本无法分辨谁对谁错。爱尔眼科专家常征医生告诉大家：根据现有的经验，有些“发物”，如螃蟹、海鲜、某些鱼类的确与过敏性疾病（如哮喘、荨麻疹等）有关，还有的与疮疡肿毒有关，民间也有“发物”促进初产妇奶水分泌的食补方法。
爱尔眼科专家的建议：淄博友谊医院专家说
术后一周至十天左右，以下食物要少吃：水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾和海参等，畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉和老母鸡肉、大公鸡肉等，蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等，以及一些食物搭配，比如：笋尖炖鸡、香菇炖鸡、冬笋炖肉等。
那么什么食物对伤口恢复更有帮助呢？
准分子激光手术后早期，大多数人的眼睛处于轻度远视状态，此时会觉得看远、看近都不是特别清晰，加上近视人群的看近调节力本来就低于正常视力的人群，所以特别容易感觉眼睛疲劳、眼酸胀、头晕、前额部发胀、眼睛干涩等。这些都是手术后初期的正常状况，随着时间的推移，会逐步好转并消失。而食物的补充应该对缓解上述症状有帮助。
【维生素A】
缓解手术后早期眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A，维生素A是一种合成视紫红质的原料，视紫红质具有感光作用，存在于视网膜内。人体在缺乏维生素A的时候，就会影响视紫红质的合成速度，眼睛对黑暗环境的适应能力会减退，严重的还容易患夜盲症。素食主义者容易缺乏维生素A，所以我们发现很多寺庙的僧尼患有夜盲症。此外，维生素A缺乏，还可使泪腺上皮细胞组织受损，分泌减少，加重激光手术后眼睛干涩症状。
生活中富含维生素A的食物有：家禽肉、动物内脏、螃蟹、各种鱼类、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、甜菜、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫芦、鲜梨、桔子、杏、桃、红枣等，其中红枣的维生素A含量非常丰富。此外，中药“山桑子”或柑橘中所含的“花青甘色素类”，对于缓解用眼疲劳以及黑暗中快速调整视力，有不错的效果。这些食物中如果有前面说的“发物”，可以在手术结束十天以后再摄入。
【蛋白质类】
准分子激光手术是在眼角膜上进行的，激光将一部分角膜厚度消融掉，使角膜的弧度降低达到矫正近视的目的。术后4—5小时，角膜表面上皮愈合，眼部刺激症状消失。而角膜上没有血管，其深层创面的愈合很慢，往往需要3个月才能完全修复。而角膜的主要成份是胶原蛋白，所以要想角膜组织的修补、更新时间缩短，就要适当补充胶原类和蛋白质类的食物。富含胶原蛋白质的食物有：瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、动物内脏、鱼类、豆类及豆制品等。