每年端午节,看看家里堆积的粽子:超市买的、公司发的、朋友送的、自己做的......根本吃不完!!! 粽子这东西,吃多了不好消化,无论多好的肠胃都不能吃太多,那剩下这么多粽子该怎么办呢? 不怕! 今天楼主就教大家,如何用各种方法吃掉家里的粽子! 粽子的变异吃法主要分煮粥、煎片、摊饼、做菜四种 煮粥 这是最简单、最省事的一种做法,像蜜枣粽、红豆沙粽等甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。 煎片 将粽子煮熟后,剥去苇叶,切成小片,在不粘锅里放一点菜油,油热之后放入粽子切片,两面煎至金黄,即可食用,如果趁热撒上炒熟的芝麻就更美味了。 摊饼 把糯米粉和面粉按照1:1的比例混合,调入蛋液摊成蛋皮,可厚可薄,把肉粽子片码在蛋皮上加热,然后取出,将蛋皮两面翻折对裹,将馅儿夹在中间,卷成大卷,最后切成小片,就做成了粽子蛋饼啦。这个方法最适合处理咸味的粽子。 做菜 把粽子切块,锅中入油,加入香辣豆豉酱、葱花炒香。放入烧好的猪蹄,淋上少许老油炒匀,再放入切好的粽子。然后倒入适量的水焖煮一会即可。 除了这几种主流做法,楼主再给大家介绍个”非主流“的粽子吃饭,至于是另类美味还是黑暗料理,就要你自己尝试啦~ 粽子烧卖 【原料】: 米粽,烧麦皮或者云吞皮。 【做法】: 将粽子切小块包入云吞皮中,也可根据个人口味加入萝卜丁和虾皮,放入锅中蒸煮,美味的粽子烧麦就完成了。 但是说实话,就算有了这些方法,粽子还是吃新鲜的好,味道好就不锁了,主要是新鲜啊!! 楼主最近发现了一种粽子,简直是完美避过这种弊端,你们是不是也想知道哇~嘿嘿其实就是中之杰的粽子!!!! 中之杰肉粽,鲜香可口,米香肉香的结合恰到好处,只要一口就停不下来!!! 中之杰甜粽,竟然征服了只吃肉粽的楼主,软糯可口,粽叶香简直超过了楼主的预期。 但是最最最让人惊艳的就是中之杰今年的新款粽子,XO酱山黑猪肉粽,大口大口的肉筋配着XO酱,浓浓的港式风情,简直是给减肥的我下的最大难题!!! 说了这么多你们是不是想问楼主,这些和解决剩粽子有啥关系? 啥关系?关系可大了!!!!因为中之杰的粽子好吃到只有不够吃,根本不会有剩下的时候,上桌就得看住喽,不然指不定就被谁抢了!! 不锁了,楼主要去次粽子啦~~~~
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