自酿的葡萄酒怎么过滤

putaojiu52

过滤是自制葡萄酒中必不可少的环节，也是重要的环节之一。自酿的葡萄酒会在酿制的过程中留着沉淀物，所以我们需要在饮用葡萄酒前对葡萄酒进行过滤，把葡萄酒中的各种杂质全部过滤出来，保证葡萄酒酒液的纯洁干净。但是，自酿的葡萄酒怎么过滤呢？小编就为大家介绍一下自酿葡萄酒的过滤方法。

第一步，准备过滤材料
首先我们需要准备过滤的材料，第一种材料是纱布，纱布一般应该选用食物纱布，食物纱布表面不含对人体有害的物质，第二种是丝布，丝布也是由蚕丝制作而成，重量比较轻，一般用于纺织行业，我们也需要选择食物型丝布。第三种是丝袜，我们可以使用新丝袜过滤自酿葡萄酒中的杂质，丝袜非常的结实，表面严密，适用于过滤各种类型的葡萄酒，但是因为丝袜的口比较小，因所以只能过滤少量的葡萄酒。

第二步，正式开始过滤
我们需要将葡萄酒倒在过滤材料上，下面用专用的容器接着，过滤后的葡萄酒可以直接流入到容器中，一般需要过滤两至三遍才能葡萄酒过滤干净，过滤工具使用一段时间后要及时地进行清洗，将过滤工具表面过滤下来的杂质全部都清洗干净。

第三步，过滤后的保存
我们需要将过滤后的葡萄酒及时进行封存处理，以免外界空气流入到容器中造成葡萄酒变质。
大家只要牢牢记住上面三个步骤就能完全掌握自酿葡萄酒的过滤方法，按照过滤方法过滤就能获得干净纯洁的葡萄酒。对自酿葡萄酒进行过滤还可以延长自酿葡萄酒的保存时间，确保自酿葡萄酒醇香的味道不会出现流失。

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