雅江松茸----新鲜上市啦！！！美味就在眼前

去去去去去 · 发表于 2016-8-4 17:37:21

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为"菌中之王"。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。

松茸的营养价值和药用价值极高。现代医学表明，松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效，因此又在全球范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品

松茸怎么吃？松茸的做法很多，炒、炖、烧、煲汤都可以。

野生鲜松茸炖鸡

1、选用野生鲜松茸，将松茸洗净并切成2-3mm的薄片，不宜切块或切片太厚。

2、选用土鸡或乌骨鸡，将鸡斩成块，放入锅里煮至水沸捞起，去掉鸡里面的血水。

3、将锅烧热后，放猪油，鸡块炒至鸡块皮发黄时，一次性加够清水，放入姜块、食盐，无需其它调料。大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用砂锅或瓦罐小火炖3小时左右。

野生鲜松茸鲫鱼汤

1、选用野生鲜松茸，将野生松茸洗净并切成2-3mm的薄片，不宜切块或切片太厚。

2、将鲫鱼剖开取出内脏、洗净。

3、将鲫鱼放入加热的油锅短暂煎炸后将锅里的油倒出，加入清水、姜块、食盐、松茸片，起锅前放入葱段即可。

松茸炒山鸡片

主料：松茸菌100克，山鸡肉150克。

调料、精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉。

制法：

1、将松茸菌去杂洗净切片。山鸡肉洗净切片。

2、油锅烧热，下葱姜煸香，投入山鸡肉片煸炒，烹入料酒、酱油，加入精盐、白糖和适量水煸炒，加入松茸菌片继续炒至山鸡肉熟烂，用湿淀粉勾芡，点入味精推匀，即可出锅。

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奇兵来了 · 发表于 2016-8-5 09:54:17

岁月荏苒，浅夏将一种极致的婉约，律动在岁月的眸里，我轻倚季节的转角处，安然于这份静好。轻轻浅浅的日子，散发着恬淡的香，那是时光沉淀的馨香。一直认为，最长久的幸福，是来自平淡的日子；来自宁静的心境；来自平凡日子里点点滴滴滴的感悟。繁华落尽终究是平淡，生活的美，不在于绚丽，而在于平和；爱情的美，不在于轰轰烈烈，而在于平凡的相守，温暖的陪伴。

奇兵来了 · 发表于 2016-8-5 16:04:40

要么读书，要么旅行，身体和灵魂总要有一个在路上。

奇兵来了 · 发表于 2016-8-5 20:18:38

世界是一本书，不旅行的人就只看到其中一页。

奇兵来了 · 发表于 2016-8-6 10:17:39

当你下定决心准备出发时，最困难的时刻就已经过去了。那么出发吧。

奇兵来了 · 发表于 2016-8-6 12:43:55

一起去吧~~~~~给你一份好心情

奇兵来了 · 发表于 2016-8-6 19:19:51

岁月荏苒，浅夏将一种极致的婉约，律动在岁月的眸里，我轻倚季节的转角处，安然于这份静好。轻轻浅浅的日子，散发着恬淡的香，那是时光沉淀的馨香。一直认为，最长久的幸福，是来自平淡的日子；来自宁静的心境；来自平凡日子里点点滴滴滴的感悟。繁华落尽终究是平淡，生活的美，不在于绚丽，而在于平和；爱情的美，不在于轰轰烈烈，而在于平凡的相守，温暖的陪伴。

奇兵来了 · 发表于 2016-8-6 21:32:10

旅行是一种病。一旦感染了，你就再也无法摆脱。

奇兵来了 · 发表于 2016-8-7 12:36:51

岁月荏苒，浅夏将一种极致的婉约，律动在岁月的眸里，我轻倚季节的转角处，安然于这份静好。轻轻浅浅的日子，散发着恬淡的香，那是时光沉淀的馨香。一直认为，最长久的幸福，是来自平淡的日子；来自宁静的心境；来自平凡日子里点点滴滴滴的感悟。繁华落尽终究是平淡，生活的美，不在于绚丽，而在于平和；爱情的美，不在于轰轰烈烈，而在于平凡的相守，温暖的陪伴。

奇兵来了 · 发表于 2016-8-7 14:48:49

旅行是一种病。一旦感染了，你就再也无法摆脱。

奇兵来了 · 发表于 2016-8-7 17:01:06

一辈子是场修行，短的是旅行，长的是人生，出发吧，寻找那个更可爱、更勇敢、更真实的自己!

奇兵来了 · 发表于 2016-8-7 19:13:34

大自然的杰作，震撼了所有人的心，久久无法平静....

奇兵来了 · 发表于 2016-8-7 21:25:12

遇见美景、遇见故事、遇见珍贵的人、旅行途中。对我而言，旅行便是人生.

奇兵来了 · 发表于 2016-8-8 11:18:30

岁月荏苒，浅夏将一种极致的婉约，律动在岁月的眸里，我轻倚季节的转角处，安然于这份静好。轻轻浅浅的日子，散发着恬淡的香，那是时光沉淀的馨香。一直认为，最长久的幸福，是来自平淡的日子；来自宁静的心境；来自平凡日子里点点滴滴滴的感悟。繁华落尽终究是平淡，生活的美，不在于绚丽，而在于平和；爱情的美，不在于轰轰烈烈，而在于平凡的相守，温暖的陪伴。

奇兵来了 · 发表于 2016-8-8 13:31:31

旅行是一种病。一旦感染了，你就再也无法摆脱。