厨房灭火系统热电偶熄火保护装置

彩色的黑

　　热电偶熄火保护装置是利用火焰的温度升高特性，当热电偶感应火焰的温度而产生电动势，作为执行机构的电磁铁受电动势推动保持燃气阀打开，燃气流向主燃烧器；当燃具点火失败或火焰熄灭时，电动势消失，电磁铁受弹簧作用推动燃气阀切断燃气通路。
　　热电偶熄火保护装置的工作过程如图l所示。当燃具不工作时，下阀塞关闭主燃气通路。当按下点火按钮时，下阀塞打开，上阀塞关闭，燃气通过点火管，燃具点火，同时铁片与电磁铁贴紧，点火火焰将热电偶加热，产生电动势，使电磁铁得磁而吸住铁片。此时放开按钮，上下阀塞均打开，主燃气通路接通，燃具正常工作。当火焰意外熄灭时，热电偶冷却，电动势消失，电磁铁失磁，铁片脱落，下阀塞在弹簧作用下关闭气路(。
　　以上是用点火火焰加热热电偶的情况，目前家庭式的燃具大部分是用主火火焰加热热电偶，其工作原理与上述情况基本相同。
热电偶是由两种不同的合金组合，最常见的镍(Ni)铬(Cr)合金的极性为正，镍(Ni)硅(Si)合金的极性为负，不同的合金在温度的影响下，产生的电动势也不同。该类型熄火保护装置的特点是热电偶对温差的变化反应时间长，要避免火焰以外的热辐射干扰，因此只局限在低负荷的大气式燃烧器上使用。
　　4．1．2火焰导电式熄火保护装置
　　火焰导电式熄火保护装置是利用火焰导电特性，在火焰中放入一根镍铬合金丝作为电极，用燃气燃烧器的壳体作另一电极，在火焰电极与燃烧器壳体之间加一个直流电压，燃烧器接地，流过火焰的小电流被检测放大，然后直接带动继电器工作。火焰导电式熄火保护装置具有只检认火焰而不受环境热辐射的影响和干扰，能对火焰的存在或消失迅速反应，准确判断火焰位置，并且火焰电极使用寿命长等特点，在气体燃烧器中应用有相当大的优势。
　　4．1．3火焰整流式熄火保护装置
　　火焰整流式熄火保护装置也是利用火焰导电特性，在火焰电极与燃烧器喷头(地电极)之间加一个交流电压，由于燃烧器喷头接触火焰的面积比火焰电极大，火焰中交流电流通过时有整流效应，整流作用产生直流电流信号，经放大后带动继电器工作。火焰整流式熄火保护装置不会受“假火焰”信号干扰，任何火焰中的尘粒不影响整流效应。
　　大功率燃气燃烧器的主火焰位置随负荷变化往往有较大变化，使用火焰电离型检测器有时会发生熄火误判，因此，火焰电极在燃烧器的安装位置必须考虑燃烧器的结构形式，保证电极在火焰内处于正确位置，同时火焰与燃烧器喷头(地电极)有足够的接触面积。
　　4．1．4火焰感光熄火保护装置
　　火焰感光熄火保护装置利用火焰的光特性，采用感光式电子火焰传感器，吸收火焰辐射强度高的红外线或紫外线，来探测或扫描火焰。代表火焰信号的初始电流经放大后推动执行继电器。该类型熄火保护装置的特点是探测器分辨火焰辐射来获得正确的火焰信号，不需要接触火焰，配置探头变得很简单。不需要火焰电极，探头在高温下不退化。另外，由于所有热的物质都向外辐射红外线，感应红外线的火焰检测装置存在缺点，即难以区分究竟是火焰辐射还是燃烧室受热表面辐射(即使火焰熄灭)，因此火焰检测装置的设计优选感应紫外线。
　　4.2　熄火保护装置的选用
　　热电偶熄火保护装置由于造价便宜，无需供电，普遍使用在低功率大气式燃具上，包括家用燃气灶；火焰电离熄火保护装置则最早被应用在燃气热水器中，在功率较高及强制鼓风式燃具中得到了广泛的使用；火焰感光熄火保护装置目前主要用于工业燃烧器(包括燃气锅炉)中。目前熄火保护装置技术日益成熟，许多火焰电离类型及感光类型熄火保护装置都采用带微处理器的模块化设计，更加高效、安全和可靠，市场上有许多获得欧盟CE及美国UL和FM等安全认证的产品可供选择。
　　在工程实践中，要求在燃具的每个燃烧器上都设置独立的熄火保护装置。另外，熄火保护装置从检测到没有火焰到给出有效信号切断燃气供应的整个操作过程必须是在安全合理的时间内，因为此操作过程时间过长，燃具泄漏的燃气过多，危险性过高，保护装置就失去了意义。对于不同类型及功率燃具的熄火保护装置的最长切断时间。