【吃货】外公家的美食~！

胡家杰 · 发表于 2015-3-4 12:04:04

不知道从什么时候开始喜欢做菜的，虽然厨艺不好，但是每次去外面吃饭遇到好菜，都想回来自己试试，自从升级当外公后，就想着要多学点，以后好做给外孙吃{:7_585:}干烧武昌鱼，就不上文字了，看图吧

邂逅之后 · 发表于 2015-3-5 16:34:27

厨艺还是不错的，看着很有食欲

胡家杰 · 发表于 2015-3-5 16:39:26

今天来一道白斩鸡~
选做白斩鸡用的三黄鸡一
个。(黄脚，黄毛，黄嘴)

2.锅里水烧开放上生姜，料酒
把鸡放下。

3再等水烧开小火闷滚15分
钟左右

4.放净水冷却，(注意要完
全冷却)

5.斩鸡装盆

6.再放上自家调料，姜末，
葱花，老抽，净水，糖，味
精，少许麻油。完毕开吃。

胡家杰 · 发表于 2015-3-5 16:41:30

~~本站全面禁止外链，如有需求联系0516-88922020！~~
厨艺还是不错的，看着很有食欲

呵呵，谢谢，厨艺不是很好，但是爱倒腾{:7_583:}

胡家杰 · 发表于 2015-3-6 15:26:35

看看这个是什么~

xiao妮 · 发表于 2015-3-9 10:43:27

~~本站全面禁止外链，如有需求联系0516-88922020！~~
今天来一道白斩鸡~
选做白斩鸡用的三黄鸡一
个。(黄脚，黄毛，黄嘴)

还是白斩鸡对我的胃口，做法跟我家差不多，但是我家没有用水冷却~~不喜欢吃冷的

胡家杰 · 发表于 2015-3-9 10:44:13

早上就我和太太两个人吃早餐，一人一碗面，简单又美味~

追风听雨 · 发表于 2015-3-14 17:48:16

厨房高手呀

扬正义 · 发表于 2015-3-14 18:38:43

感谢楼主的分享！欢看这样的帖子！向高手学*！有启发，有收获！学着干！

胡家杰 · 发表于 2015-3-23 15:11:27

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厨房高手呀

呵呵，谢谢，其实厨艺也一般，就是平时喜欢自己倒腾

胡家杰 · 发表于 2015-3-23 15:12:20

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感谢楼主的分享！欢看这样的帖子！向高手学*！有启发，有收获！学着干！

呵呵，只要不嫌我厨艺不好就好了{:7_592:}

宝贝莹 · 发表于 2015-3-26 10:28:58

好帖，必须赞一个呀

厨艺还是不错的，看着很有食欲