哪些食物易导致心脏病

香衣北北

　　哪些食物易导致心脏病

　　“民以食为天”，一日三餐和人们的健康是息息相关的，不健康的饮食结构造成的直接后果首先就是过度肥胖，继而带来高血压、高血脂、高血糖、糖尿病等易致心脏病的危险因素。下面我们一起来盘点下那些易导致心脏病的食物，你中招了吗?

　　1、油炸食品

　　此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。

　　2、奶油制品、冷冻甜点

　　常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。冷冻甜点如冰淇淋、雪糕等，因含有较高的奶油，易导致肥胖。

　　3、烧烤类食品

　　高温烧烤的食物会产生一种称为晚期糖化终产物的血液化合物，这种化合物会减少细胞的弹性，并增加患心脏病的风险。

　　4、腌制食品

　　在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，发生高血压的风险增高，还有导致胃肠炎症和溃疡以及致癌的风险。

　　5、肥肉和内脏类食物

　　肥肉和内脏类食物含有大量饱和脂肪和胆固醇，已被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病的风险。

　　6、方便面

　　属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。

　　7、加工的肉类食品(火腿肠等)

　　火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。此外这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。

　　8、罐头类食品

　　很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。而且各类维生素、蛋白质等营养素都遭到大量的破坏。