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吃货的福音——江苏首家黄泥烧鸽子入驻新沂啦!

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  • TA的每日心情
    开心
    2014-8-6 08:59
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2014-6-23 15:36:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 江苏省徐州市
    本帖最后由 倚窗听雨 于 2014-6-27 15:04 编辑


           味蕾多久没有被震撼了?吃货们你们等什么呢?小编强烈推荐——黄泥烧鸽子!不是说说就可以让你流口水的地方!ps:小编已经帮大家打探过了,味道不是一般的香~~~
    下面先给大家上图吧

    店铺实景   

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    “黄泥烧鸽子”制作工艺由首都北京引进,我们不仅是新沂首家黄泥烧鸽子,目前在江苏是第一家店。从种苗挑选到喂养.出笼,各个环节经过严格把关,为保障菜品的新鲜、鸽肉的营养价值,每天准备、供应的数量有限,卖完就没了。鸽子从宰杀到上餐桌需要1个小时的时间,食客多时可能需要等座、 等菜甚至出现无菜供应现象,所以提前打电话询问、预定是最佳选择鸽肉不但好吃,而且营养丰富鸽肉的蛋白质含量高,消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。碳缸黄泥烧鸽子的创始人在钻研创新中摸索出一套新的烧制方法,烧鸽子选择优质淘汰的信鸽为原料,连皮去毛洗净,再去内脏,然后把秘制配料原汁注入鸽肉中,包上锡纸埋入炭火中烧至八成熟时取出,再用一煨汤之用(高1.2米、直径1米的圆型带盖瓷缸)大缸,内放炭火,将鸽子放入其中吊烤,取出时则肉色红亮,外焦里嫩,香飘十里。此时,最初的第一眼,就会让你垂涎欲滴,多年不忘。因为信鸽的肌肉更加强健,所以经烧制后肉香浓郁,品质尤显上乘。碳缸烧鸽子具有高蛋白、低脂肪的特点。


    现宰现杀  保证肉质鲜美

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        中医认为,鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴之功效。可提高人的记忆力,降低血压,调整人体机能,其保健作用明显,有“一鸽胜九鸡”一说。黄泥烧鸽子是另一种烧制方法,用黄泥把鸽子糊住,在炭火中慢慢烤,直至把黄泥烧得发红,从黄泥的裂缝中飘出浓浓的鸽肉香味儿时,打开泥壳,满屋飘香,入口酥烂肥嫩,风味独特。

    特色美食

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    “黄泥烧鸽子”会为全新沂各界食客朋友提供最具营养、健康的大众餐饮美食。 祝您及家人:健康长寿,合家欢乐!
       
    本店白酒类一律平价销售。

    美味预定电话:13365285208    88918086  (品尝黄泥鸽子请提前2小时预定)
    享受美味与健康请至:新沂市新华南路巨融国际豪园东大门南100米



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  • TA的每日心情
    开心
    2021-11-20 15:43
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2014-6-23 16:01:23 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市

    环境不错,帮顶

    环境不错,帮顶
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  • TA的每日心情
    开心
    2015-6-6 12:33
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2014-6-23 16:42:53 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市

    看到美团上有这家

    看到美团上有这家
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    该用户从未签到

    发表于 2014-6-23 19:27:09 | 显示全部楼层 来自 天津市

    看起来很不错,就是怕荷包...你懂的...

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    该用户从未签到

    发表于 2014-6-23 19:29:04 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市

    [i=s] 本帖最后由 好食客 于 2014-6-23 19:59 编辑 [/i] 很地道的黄泥烧鸽子,据说这种鸽子在北京卖的非常火,听开饭店的朋友说新沂刚开

    本帖最后由 好食客 于 2014-6-23 19:59 编辑

    很地道的黄泥烧鸽子,据说这种鸽子在北京卖的非常火,听开饭店的朋友说新沂刚开了一家,特意从徐州过来尝一尝,果然很棒,老板介绍说活鸽子每天现杀,提前入味,来晚了可能没有,最好预定。生意很火,名不虚传!在新沂肯定火了、、、、
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 13:12
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-6-24 13:15:46 来自手机版的网友 | 显示全部楼层 来自 广东省东莞市

    确实香。久违的香气。有小时候烧麻雀的那种香。不错。赞 [size=1]来自:新沂城市论坛IOS客户端[/size]

    确实香。久违的香气。有小时候烧麻雀的那种香。不错。赞

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  • TA的每日心情
    郁闷
    2022-5-26 13:56
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-6-24 15:04:56 来自手机版的网友 | 显示全部楼层 来自 北京市

    有空去尝尝 [size=1]来自:新沂城市论坛Android客户端[/size] [size=1][color=#898989][/color][/size]

    有空去尝尝

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    该用户从未签到

    发表于 2014-6-24 15:18:23 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-5-28 12:40
  • 签到天数: 102 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2014-6-24 16:35:53 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市

    味道很棒?

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    发表于 2014-6-24 16:55:19 | 显示全部楼层 来自 浙江省嘉兴市
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-8-28 23:17
  • 签到天数: 33 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-6-24 23:25:43 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市

    好环境

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-5-21 12:42
  • 签到天数: 29 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-6-25 02:49:32 来自手机版的网友 | 显示全部楼层 来自 江苏省连云港市

    看着不错,得去尝尝。

    看着不错,得去尝尝。
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    开心
    2018-8-29 09:00
  • 签到天数: 315 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2014-6-25 07:08:41 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市新沂市

    报上价位。

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  • TA的每日心情
    开心
    2014-8-31 11:56
  • 签到天数: 27 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-6-25 08:15:00 来自手机版的网友 | 显示全部楼层 来自 广东省东莞市

    能送一只尝尝不? [size=1]来自:新沂城市论坛Android客户端[/size] [size=1][color=#898989][/color][/si

    能送一只尝尝不?

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    特种部队 该用户已被删除
    发表于 2014-6-25 09:08:27 | 显示全部楼层 来自 江苏省徐州市
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