苏式红烧肉简单教你做

缘梦谷 · 发表于 2007-4-25 14:06:45

　材料：五花肉、葱，生姜，黄酒，酱油，盐，糖，干山楂。

　　做法：

　　1、肉洗净切大块，滚水烫过再洗净

　　2、肉用黄酒略微腌几分钟

　　3、锅里放葱段、姜块、水、干山楂

　　4、大火煮开，10分钟后转小火

　　5、小火慢炖1个小时，加酱油，中火炖半个小时

　　6、水炖得差不多时，加糖

　　7、加糖后大火收汁，大概十来分钟就可以了。

隔夜听雨声 · 发表于 2007-4-25 17:44:42

肉年?怎没看放锅里头?

xuliang · 发表于 2007-5-14 20:45:19

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

目光为你 · 发表于 2007-5-17 11:20:47

可能是用生肉沾糖吃的吧，哈哈

稻草人 · 发表于 2007-5-17 20:23:36

下面引用由隔夜听雨声发表的内容：

肉年?怎没看放锅里头?

给做菜的偷吃了...哈哈...哈....

XYTC1980 · 发表于 2007-5-18 10:25:34

哈哈,漏写了一道.

鱼飞九天 · 发表于 2007-5-25 17:38:04

红烧肉在杭州叫东坡肉，很喜欢吃。

xuliang xuliang 当前离线积分 9092 狗仔卡头像被屏蔽该用户从未签到	板凳发表于 2007-5-14 20:45:19 \| 只看该作者来自江苏省徐州市提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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苏式红烧肉简单教你做

re:肉年?怎没看放锅里头?

re:可能是用生肉沾糖吃的吧，哈哈

re:[QUOTE][b]下面引用由[u]隔夜...

re:哈哈,漏写了一道.

re:红烧肉在杭州叫东坡肉，很喜欢吃。

苏式红烧肉 简单教你做

re:肉年?怎没看放锅里头?

re:可能是用生肉沾糖吃的吧，哈哈

re:[QUOTE][b]下面引用由[u]隔夜...

re:哈哈,漏写了一道.

re:红烧肉在杭州叫东坡肉，很喜欢吃。

苏式红烧肉简单教你做