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枸杞不是越红越好,有些商户给枸杞“熏硫磺”保持鲜亮

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楼主
 楼主| 发表于 2024-9-2 14:25:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自 江苏省徐州市


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“保温杯里泡枸杞”是不少人的“养生小习惯”。然而,在一些黑心商家手里,红彤彤的枸杞,却是“含硫”超标的产物。

青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市出产的枸杞因颗粒大且饱满、色泽鲜红、果肉厚实、含糖量高等优势深受消费者喜爱。当地发布的《促进枸杞产业发展条例》里明确规定:生产、加工枸杞及其产品过程中,禁止使用焦亚硫酸钠及其替代品。

然而,还是有些厂家、商户在生产枸杞的过程中存在使用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”的情况。
枸杞商户违规添加焦亚硫酸钠
商户们都知道过度添加这种添加剂会对人体造成不好的影响,但为了使自己的枸杞有更好的卖相,能卖个好价钱,即便知道有禁令,有些商户还是会添加这种化学制剂。
在格尔木市,一些商户直接当众使用焦亚硫酸钠,并不避讳。有商户表示,头茬和二茬枸杞不用使用太多焦亚硫酸钠,加多了容易显得假,三茬枸杞成熟时,天气转凉,需要大量使用焦亚硫酸钠才能保证枸杞外观艳丽。
商户透露,枸杞中加入焦亚硫酸钠的根本目的是把品相不好的枸杞卖出去,多赚钱。
给枸杞“熏硫磺”,对人体有害
在枸杞的重点产区里,甘肃省靖远县也是一个很知名的地方。这里的枸杞种植面积大约有28万亩,遍布全县14个乡镇。
为了保证枸杞的“品质”,多卖点钱,收购枸杞的商户们会给枸杞“熏硫磺”。
有商户表示,新鲜的枸杞摘下来之后,也要先用“亚钠”碱水洗过一遍,这样晒出来的果子才会鲜亮好看。但要是一下雨,即使是用“亚钠”洗过的枸杞,品质也很难保证了。这时,就会给枸杞“熏硫磺”。
当地很多商户都会采取“熏硫磺”的办法让枸杞保持鲜亮,一般都是下午搭棚、晚上熏制、第二天白天晾晒。使用的硫磺甚至明目张胆地摆放在农户的院子里,只要稍微靠近,就会被刺鼻的味道呛到,难受不已。
到了晚上,街道上就搭上了熏制棚,天亮后,这个棚子就被拆掉了。
有些商户为了节省成本,硫磺选用的是工业硫磺。工业硫磺不能用于食品加工,有毒,而且含有大量砷,易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害。
这些“硫超标”枸杞卖到了哪里?
商户们表示,这些硫磺枸杞有的进了火锅店、小药铺,有的进了茶包,还有的被制成了枸杞酒。
当这些枸杞样本被送往检测站进行检测后,结果显示,11个枸杞样本,依照《食品添加剂使用卫生标准》检验得出:所检二氧化硫项目不符合《DBS64/64001—2022》规定,根据每公斤小于等于100毫克的判定限值,判定结果全部不合格。
这些涉嫌违法使用工业硫磺熏制食品的加工户,一经查实,也将移送司法机关依法追究刑事责任。
2019年11月,青海省海西蒙古族藏族自治州施行了高于国标的地方标准,为的是打造更好的青海品牌。而甘肃,也是多年多次地出台培育地方枸杞种植加工产业的文件法规,目的也是为了增加当地农民收入,巩固夯实地方农业的特色产业。
管住这些伸向枸杞产地的“黑手”,刻不容缓。不让个别的无良商户砸了农民增收的锅,伤了消费者的心,害了地方经济的发展,才能切实保护好消费者的权益和农户的利益。

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    [LV.Master]伴坛终老

    沙发
    发表于 2024-9-2 19:21:10 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
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    板凳
     楼主| 发表于 2024-9-3 09:17:33 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
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    发表于 2024-9-4 10:49:28 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
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    地毯
    发表于 2024-9-4 12:31:04 来自手机版的网友 | 只看该作者 来自 江苏省
    有哪个食品是安全的?
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  • TA的每日心情
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    9 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

    地板
    发表于 2024-9-5 11:35:37 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
    央视一曝光,今年的枸杞够呛了
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    [LV.6]常住居民II

    地下室
    发表于 2024-9-5 21:41:25 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
    楼主很专业!现在只要能赚钱,什么都敢玩哪里还有良心
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    10 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2024-9-6 06:19:14 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
    谨慎养生!
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    擦汗
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    [LV.3]偶尔看看II

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    发表于 2024-9-15 09:01:32 | 只看该作者 来自 江苏省南京市
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