功能饮料 您千万得悠着点喝

极度深寒

●提神、醒脑、清热……为抢市场，商家卖饮料大打“功能”牌　　●糖尿病人、肾衰患者、儿童……不同人群选功能饮料各有宜忌
　　●我国功能饮料尚无“国标”，莫把功能饮料当保健品喝

提神、醒脑、清热、通便……为了抢占市场，如今很多饮料打起了“功能牌”。
　　然而，记者在采访中却发现，目前功能饮料市场上鱼龙混杂，消费者很容易就买错，饮用之后反而有害无利。”专家提醒，功能饮料添加的成分可能确实对身体有利，但也必会有弊。糖尿病、高血压、高血脂、儿童、老人、尿毒症患者、久坐不动白领、阴虚体质者……都有各自的功能饮料“禁区”。因此，购买功能饮料时最好“对号入座”，辨明其适宜、禁忌人群和所含成分之后再选择。
　　采访一开始，专家就向记者细数：“从碳酸饮料到矿泉水、纯净水，再到各类茶饮料，随后进入果汁饮料时期，直到现在功能饮料占据主要市场，无论是哪样为主导的年代，中国的民众，尤其是青少年儿童，都对此消费甚广且感到亲切熟悉。”
　　“功能饮料不但在中国火，在世界范围内都发展非常迅猛。”专家说，功能饮料之所以畅销，是因为其细分市场且紧跟时代要求，既有饮料的好口感，又在饮料中加入一定的功能成分，在解渴的同时糅合调节人体生理机能、增强机体防御力、预防疾病、促进健康等特殊保健功能，备受中老年、妇女、少年、运动员以及亚健康等特定人群的青睐。
　　据几年前数据显示，全球功能性饮料销售额已占世界功能性食品销售额的六成，已超过乳制品、焙烤及甜食品的销售额。
　　而据中国饮料工业协会统计资料表明，目前我国功能饮料中运动人体饮料占68%，营养素强化饮料占25%，其他为7%。“如果按照广义的功能饮料概念，目前市场上的功能性饮料按原料特点可大致分为蛋白质饮料、茶饮料、乳饮料、果汁饮料等；如按其保健功能划分，则有补充运动能量、调节胃肠功能以及提神醒脑类和清热祛火类。”专家说。

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功能饮料 不是人人都能喝　　运动型饮料
　　肾衰患者绝对不能喝
　　“目前市面上运动型功能饮料是最主流的产品，这类饮料一般含有较高的糖分、水溶性维生素以及富含钠、镁、钾、钙等矿物质的电解质，适合剧烈运动人群及时补充出汗后大量消耗丢失的电解质，能帮助人体恢复体力，保持体液平衡。”曾晶主任介绍，如果是踢足球、打篮球、跑长跑的学生或运动员，确实可以随身携带运动型功能饮料“出征”。
　　“但服用此类饮料的前提是已经大幅消耗体力、大量流汗，通过补充电解质和维生素以迅速恢复体能，达到最佳效果。如果人处于静止休息状态，体液本已有足够营养，喝它没有任何效果。”
　　“老人、小孩都不适合摄入运动型饮料，因为过度补充人体不缺乏的物质，反而会对体液平衡造成干扰。此外，肾衰患者绝对不能服用这种饮料，钠、钾离子的摄入会加重肾脏负担，导致肾病恶化。”她表示。

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维生素饮料 　　过量饮用会有害
　　晨晨是个活泼的小男孩，每天在户外活动时都精力旺盛不肯停歇。晨晨妈妈见孩子运动量这么大，又正是长身体需要补充维生素的时候，便买了富含水溶维C的饮料给他喝。有天晨晨在公园玩耍，天气炎热情况下，他竟然一天喝了四五瓶，结果半夜开始呕吐，送到医院一检查，医生告知家长为维生素中毒。
　　“含水溶维C的功能饮料现在也正当红，适当补充维生素对身体固然有好处.但如果补太多，人体难以排泄，则会造成维生素中毒。”曾晶主任介绍，它的另一大隐患在于，大量进补会扩充机体对维生素的需要量，如果日后恢复正常补充，反而可能导致人体维生素缺乏。
　　“维生素饮料为了让口感更好，多半也会添加糖分，所以有糖尿病的患者饮用后会反受其害；如果其中添加了滋补强壮剂，则不适合高血压患者。”专家介绍说。

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阴虚者 　　喝凉茶不如滋阴
　　“广东人热爱凉茶，现在很多凉茶品牌也摇身一变，灌成瓶装进驻便利店，开始走功能饮料路线。”曾晶主任介绍，凉茶饮料也需辩证对待，如果不辨体质，一味贪喝，部分人群会出现十二指肠溃疡等问题。
　　“对于熬夜多、容易阴虚火旺的都市年轻人，与其长期大量喝凉茶饮料，不如从食补滋阴开始做起，很可能更有收效。”她认为，姑且不论凉茶制作成饮料后功效能保留多少，光是其本身就非人人肠胃适应得了。

猪头小队长

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促消化类饮料 　　胃炎患者不宜
　　苹果醋现在也是一大热门，尤其为爱美女性所钟爱。“苹果醋含有丰富的氨基酸、钙、铁、维C、维B，醋可以帮助人体对钙的充分吸收，还能有效降低胆固醇含量、扩充血管和降压，此外，醋还能促进胃酸分泌，帮助改善胃肠功能。”曾晶主任介绍，以上优点使得苹果醋等促消化类饮料有助于脑血管病患者、中风后遗症者、高血压高血脂人群、肥胖者、便秘患者以及儿童厌食人群改善自身状况。
　　“但值得提醒的是，如果本身有胃炎、十二指肠溃疡或是胃溃疡的人群，不适合喝这类功能饮料，因为它含酸量较高，会进一步对这些人群已处于较弱状态的胃产生不良刺激。”她说。

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专家提点　　过度劳累
　　不能喝功能饮料
　　无论是哪种人群，在过度劳累情况下都不适合喝功能饮料。“此时人体机体已经开始脱水，肾脏的血液灌注也在不断下降，如果大量喝下含有糖分、矿物质等成分的功能饮料，可能会引起血浆渗透压的明显改变，这种在正常情况下并不会造成损害的安全剂量，此时就可能成为攻击人体健康的武器，从而造成人体脏器功能损伤。”专家表示。
　　别把功能饮料当保健品
　　专家告诉记者，目前功能饮料市场的一大管理问题在于：我国目前仍将功能饮料与保健食品划为同一范畴，并同样以《保健食品管理办法》进行管理。但实际上，目前市面上很多号称具有某些功效的饮料却没有“健字号”。“如果功能饮料严格属于‘健字号’产品，则对其添加的功能性成分是有量的限制的。因为添加量太低将兑现不了功能性要求；而添加量太多又会对人体有威胁。但目前来看，功能饮料的市场进入门槛较低，且监管也不严格，其保健功能和安全性值得怀疑。”她表示。
　　专家总结说，部分功能饮料或确实有利人体健康，但在尚未出台有关“国标”、市场鱼龙混杂现状下，市民对待功能饮料应更加“精挑细选”适合自己身体特质的，且不能将其作为保健品来服用。

一见你就笑

王老吉