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谁会做有菜叶、花生的咸稀饭?咸的

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楼主
发表于 2008-9-20 11:27:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自 上海市徐汇区
今天周末,突然想念小时候吃的有菜叶花生的咸稀饭,打电话给老妈,她不在家,这儿有人会做吗?请指点一二
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沙发
发表于 2008-9-20 11:27:51 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市新沂市
我会
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板凳
 楼主| 发表于 2008-9-20 11:29:29 | 只看该作者 来自 上海市徐汇区

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怎么做的?
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马扎子
发表于 2008-9-20 12:18:32 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市新沂市
把花生米切碎,熟了后放小菜熬
开锅后下点面糊糊
就好了
记得放盐
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地毯
发表于 2008-9-20 12:25:06 | 只看该作者 来自 江苏省苏州市
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地板
 楼主| 发表于 2008-9-21 00:03:58 | 只看该作者 来自 上海市徐汇区

回复 马扎子 ☆凌☆ 的帖子

谢谢,今天做了这稀饭,可惜菜叶不对。记的小时候我娘用南瓜叶或者苋菜,今天菜场里找不到,只买到鸡毛菜,都煮黄了不好吃,不过稀饭还是挺香的。
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地下室
发表于 2008-9-21 08:19:23 | 只看该作者 来自 江苏省苏州市吴江市
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8
发表于 2008-9-21 09:04:26 | 只看该作者 来自 广东省广州市荔湾区
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-8-10 17:17
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    9
    发表于 2008-9-21 11:26:46 | 只看该作者 来自 广东省

    皮蛋瘦肉洲

    色拉油热了后放葱花爆炒,然后放水,开锅放米,开锅后沸煮至米熟,把火腿肠切碎,然后把皮蛋切碎一起放入,继续微火慢炖,最后放盐.我每次喝酒多了,最爱喝的稀饭!呵呵
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    10
    发表于 2008-9-22 22:33:39 | 只看该作者 来自 浙江省宁波市鄞州区
    天呐,我小时候也特喜欢吃 好多年没吃了,现在嘴好搀!
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    11
    发表于 2008-9-22 23:33:58 | 只看该作者 来自 江苏省南京市
    有小油菜也行。。放点大米更香,别放其他的乱七八糟的,反正就是煮呗。。。
    萝卜樱子
    荠菜
    不过估计不好找,,嘿嘿,菜场超市里有卖小油菜的,
    这才是简单的原味。。。菠菜的黑乎乎的我没吃过,估计也不好吃。
    想想我们小时候哪吃过皮蛋瘦肉粥啊,哈哈哈哈。
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    12
    发表于 2008-9-24 08:40:04 | 只看该作者 来自 广东省广州市荔湾区
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    13
    发表于 2008-9-24 08:44:10 | 只看该作者 来自 上海市浦东新区
    皮蛋瘦肉粥以前上大学时经常偷偷在宿舍做
    瘦肉是在无锡的同学在家炒好带来的

    咸稀饭其实就是把东西扔进去煮哇
    菜么晚点放就好了
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    14
    发表于 2008-9-24 13:39:51 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市新沂市
    我妈特别喜欢,
    我不喜欢吃
    做法想当简单
    花生米切碎,放水,烧开,下点儿面子,最后开的时候把菜叶放进去,再开了就行了,最后放盐
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    15
    发表于 2008-9-28 21:08:22 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
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