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饭前能喝酸奶吗?

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-6-1 21:12
  • 签到天数: 144 天

    [LV.7]常住居民III

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    发表于 2009-3-23 10:27:26 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自 江苏省徐州市
    看到这样的健康小知识,贴来与大家分享~~

    很多人都听说饭前不能喝酸奶,理由有三个:一是空腹喝酸奶蛋白质会被浪费,二是乳酸菌在胃酸很强的条件下死亡,妨碍其保健效果的发挥,三是酸奶中的乳酸对胃有刺激作用。
      其实,除了特别饿的时候,酸奶可以在任何时候饮用。餐前喝酸奶能在一定程度上抑制饥饿感,还可以为人体补充营养。
      普通甜味酸奶当中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖,蛋白质含量仅2.5%而已。因此空腹喝酸奶,蛋白质并不会被浪费。除了饥饿感很强的时候,饭前的胃中并不一定是完全排空的,胃酸含量也不一定很高。所以,乳酸菌未必被全部杀死。我国生产的酸奶酸度低,糖分比较多,加上其中蛋白质和胶质的保护作用,并不会对健康人的胃造成很大的刺激。

      因此,对于胃肠功能正常的人来说,饭前喝酸奶并无妨碍。
      哪些人不能空腹喝酸奶
      但也有一些人不能空腹喝酸奶,如胃酸过多、胃溃疡患者。受冷容易腹痛者不要喝刚从冰箱里拿出来的酸奶,要放在室温下,等半小时再喝,就不会感觉不适了。 
      酸奶的食用数量因情况而异,正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好。对于青少年来说,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但这并不是说酸奶的饮用数量不能加大。在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候,每天可以更多地饮用酸奶,以吸收其中的营养物质,调整胃肠功能,并提高身体抵抗力,促进肠道感染的痊愈
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    开心
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    [LV.7]常住居民III

    沙发
     楼主| 发表于 2009-3-23 22:30:57 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
    嗯,知道了。
    蓝天碧水 发表于 2009-3-23 22:06

    蓝天碧水也喜欢?真会保健呢~~
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    该用户从未签到

    楼主
    发表于 2009-3-23 22:06:11 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市新沂市
    嗯,知道了。
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