|
我叫涵涵,今年28岁了,毕业于美术学院.现在跟女朋友在经营一间海鲜私房菜.
男人在做大事之前,必须给自己附带仪式感,必须把自己收拾的有型帅气.也许有时候画风跑偏了.高颜值男神,为女友变成海鲜大厨,做属于自己的私房菜.现在一天天的不挣钱呀.但是现在这样也不错.我原本是公司设计总监,但是因为女友爱吃海鲜就自己研究怎么制作做海鲜,而且小本经营也能成功创业来壹键哥吧!
每天自己起早买货选货,一开始在选购小龙虾的时候,”一般都挑这种新鲜生猛的,然后肚子那个位置按一下特别硬实在的就是了”.有点时候女朋友特别爱吃麻辣海鲜,我先外面的做得不干净,我就买食材回来自己研究.有时候吧不得不说这个东西确实是天赋所在吧, 身边的朋友过来吃就说,”你做这东西太好吃了,怎么不去卖啊”.这一做就在朋友们的”丛勇下”开了家私房海鲜店。
我们尝试吃过了很多香辣小龙虾,外面壳很咸发里面却没怎么入味,于是改变了传统的油炒方式,采用炖煮方式,让里面的肉质更入味,我深知自己的做饭不是饭店,会带有一些个人色彩, 实惠. 做餐饮肯定是不轻松的.这里只有我们两个人,有时候客人多了,一天手都抬不起来。
小本经营也能成功创业来壹键哥吧!为了初期打响知名度,我了解了身边朋友的消费*惯, 于是再三考虑我便通过壹键哥平台,将私房菜推向市场,为了保证出品和服务质量,我把私房菜馆采取了用餐需提前预定的经营方式.既能为客人提供优质的用餐环境,同时也掌握了每天的食材采购数量,有效的保证新鲜的同时也控制了成本.经过无数定的尝试,才确定口味.调味料的酱汁有些也是从国外买的,也是贵呀,但是看多大家吃的这么香,想想还是觉得有成就感的, “有爱的人、可口的饭菜,足以!不管是做设计,还是做餐饮, 最重要的是专注,做什么事情都是相通的. 小本创业经营也能为餐饮业里的潜力股。无论你选择哪一种生活方式,最终都是为了把生活过好.
|
|