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9.鏊子 |
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没有见过 更没有吃过····················
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顶顶~
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记得小时候,每隔几天,早上3.4点老妈就起床淘麦子,然后带到有电磨的地方,打成了麦糊带回来,烙了煎饼,差不多够吃一周的。有时出门,带上几张,再带点咸菜,就是天下
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我们那时候鏊子是大的,直接放在地上的
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人工烙煎饼很少啦,现在都是机器做的。
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半夜里起来推磨,好困的,现在想想也蛮好的
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俺推过磨,不过不是推煎饼糊子,是磨的豆沫,就是黄豆,给母猪吃的,母猪下猪仔的时候给母猪吃的!那个特别好磨!
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现在烙单饼的都是这个
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呵呵,半夜起来推磨,那可不易啊,俺小时候一推磨肚子就疼。不是装的,到30岁了,有时候正吃饭肚子都疼。用鏊子烙煎饼,那可是个技术活,烟熏火燎的,特不易。
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快成古董了
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