吃货的福音——江苏首家黄泥烧鸽子入驻新沂啦！

蝴蝶兰黛

       味蕾多久没有被震撼了？吃货们你们等什么呢？小编强烈推荐——黄泥烧鸽子！不是说说就可以让你流口水的地方！ps：小编已经帮大家打探过了，味道不是一般的香~~~
下面先给大家上图吧

店铺实景   

   





  


  


  


  



“黄泥烧鸽子”制作工艺由首都北京引进，我们不仅是新沂首家黄泥烧鸽子，目前在江苏是第一家店。从种苗挑选到喂养.出笼，各个环节经过严格把关，为保障菜品的新鲜、鸽肉的营养价值，每天准备、供应的数量有限，卖完就没了。鸽子从宰杀到上餐桌需要1个小时的时间，食客多时可能需要等座、 等菜甚至出现无菜供应现象，所以提前打电话询问、预定是最佳选择鸽肉不但好吃，而且营养丰富鸽肉的蛋白质含量高，消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。碳缸黄泥烧鸽子的创始人在钻研创新中摸索出一套新的烧制方法，烧鸽子选择优质淘汰的信鸽为原料，连皮去毛洗净，再去内脏，然后把秘制配料原汁注入鸽肉中，包上锡纸埋入炭火中烧至八成熟时取出，再用一煨汤之用（高1.2米、直径1米的圆型带盖瓷缸）大缸，内放炭火，将鸽子放入其中吊烤，取出时则肉色红亮，外焦里嫩，香飘十里。此时，最初的第一眼，就会让你垂涎欲滴，多年不忘。因为信鸽的肌肉更加强健，所以经烧制后肉香浓郁，品质尤显上乘。碳缸烧鸽子具有高蛋白、低脂肪的特点。


现宰现杀  保证肉质鲜美



   

  


    中医认为，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴之功效。可提高人的记忆力，降低血压，调整人体机能，其保健作用明显，有“一鸽胜九鸡”一说。黄泥烧鸽子是另一种烧制方法，用黄泥把鸽子糊住，在炭火中慢慢烤，直至把黄泥烧得发红，从黄泥的裂缝中飘出浓浓的鸽肉香味儿时，打开泥壳，满屋飘香，入口酥烂肥嫩，风味独特。

特色美食






   





  

  
   

“黄泥烧鸽子”会为全新沂各界食客朋友提供最具营养、健康的大众餐饮美食。 祝您及家人：健康长寿，合家欢乐！
   
本店白酒类一律平价销售。

美味预定电话：13365285208    88918086  （品尝黄泥鸽子请提前2小时预定）
享受美味与健康请至：新沂市新华南路巨融国际豪园东大门南100米

枫落残雪

这个帖子挺火，看来喜欢吃鸽子的人多呀。。。。

1清风慕竹

吃一顿多少钱 ?  便宜的话 去尝尝

徐州宏信泳池

徽州臭鱼我在上海吃过，不错，上海烤乳鸽也不错，有机会去尝尝新沂的！

三点水一斤

路过

果酱汁

赤裸裸的诱惑啊~~
【中国比特币】是最值得信赖的交易平台

yangying

在哪里 我去吃

三点水一斤

好看有好吃

949295648

好吃啊

天命508

今晚去尝尝。

gewanyu

就在住的附近 可以去吃看看

随风an

我要去吃！！！

几句

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哇哈哈588

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