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[讨论]新沂五小菜,你爱吃那一样?

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发表于 2007-4-21 15:06:13 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自 江苏省常州市
新沂五菜谱:
(1) 盐豆子   建议吃法:配点葱花抄鸡蛋或配着小葱吃潮牌

(2) 萝干子   建议吃法:切成小快儿,用陈醋、甜油和香油调好食之

(3) 拉各子   建议吃法:切成丝状,用干红椒爆炒,或用到石刀斩成碎沫,将蒜拍碎放入,再加入切碎的小尖椒,用醋、甜油、香油凉拌,也可放入少许味精.

(4) 咸菜各子 建议吃法:切成小片儿,喝山芋稀饭时吃,不加调料,就原味地吃

(5) 小干鱼儿  建议吃法:与辣椒、蒜沫、葱花、少许姜以及芫荽(香菜)爆炒而成,用煎饼卷着吃---这个新沂人都知道啦,吃起来肯定让你爽.

好啦,俺并非厨子,以上只是俺的吃法,不知道和不和大家口味.有没有高人再指点指点,让新沂小菜吃出新味道新花样来.
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27
发表于 2007-6-30 22:25:58 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市

re:~~~~啊拉都喜欢,吃起来都TMD爽~~...

~~~~啊拉都喜欢,吃起来都TMD爽~~~~~~
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26
发表于 2007-6-28 21:12:23 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市

re:怀念以前的时光啊,现在特想吃! ^_...

怀念以前的时光啊,现在特想吃!   ^_^
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25
发表于 2007-6-21 14:54:18 | 只看该作者 来自 上海市

re:炒小干鱼,加蒜苔,太好吃了!!!还是卷煎...

炒小干鱼,加蒜苔,太好吃了!!!还是卷煎饼吃够味,拌米饭不够味
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24
 楼主| 发表于 2007-6-19 16:49:33 | 只看该作者 来自 江苏省常州市

re:[QUOTE][b]下面引用由[u]棉花...

下面引用由棉花糖two发表的内容:

小干鱼儿~!!!!!!

不仅是我啊  我以前每次去上学 ,我们班的同学 都让我带 这个菜

在他们心目中 炒小干鱼比我重要多了

要是 哪次不带  估计会被从南京踹回来 ~~

MM经历和我差不多呢。俺们宿舍有几个家伙,是苏南那边的,以前是不吃辣,也没见过煎饼的,可就是挡不住爆炒小干鱼那香味的诱惑,辣死也要吃,个个拿瓶百事红着脸一块接一块地吃,后来上瘾了,每次回校前,都会发短信提醒别忘带了的。
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23
发表于 2007-6-18 22:54:48 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市

re:都喜欢 还有五毒也不错的 卷煎饼

都喜欢  还有五毒也不错的 卷煎饼
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22
发表于 2007-6-17 23:04:01 | 只看该作者 来自 江苏省连云港市

re:全都欢一俺特别爱吃干鱼辣椒卷煎饼。。...

全都欢一
俺特别爱吃干鱼辣椒卷煎饼。。。爽!!!
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21
发表于 2007-6-15 22:15:43 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市

re:萝干子吧~和好多好多的红辣椒炒 那绝门了...

萝干子吧~和好多好多的红辣椒炒 那绝门了~
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    [LV.1]初来乍到

    20
    发表于 2007-6-14 17:04:58 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市

    re:小干鱼儿~!!!!!!不仅是我啊...

    小干鱼儿~!!!!!!

    不仅是我啊  我以前每次去上学 ,我们班的同学 都让我带 这个菜

    在他们心目中 炒小干鱼比我重要多了

    要是 哪次不带  估计会被从南京踹回来 ~~


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    发表于 2007-6-14 11:17:47 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市

    re:[COLOR=blue]都爱。。。。。。...

    都爱。。。。。。。。[/COLOR]
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    18
    发表于 2007-6-13 16:27:43 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市

    re:偶一个也不喜欢,还有别的没?

    偶一个也不喜欢,还有别的没?
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    17
    发表于 2007-6-13 14:03:31 | 只看该作者 来自 江苏省苏州市

    re:支持小干鱼炒青椒,,,,,,

    支持小干鱼炒青椒,,,,,,
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    发表于 2007-5-14 01:28:59 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
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    15
    发表于 2007-5-13 14:36:53 | 只看该作者 来自 江苏省南京市

    re:都喜欢哦。犬虾炒辣椒比犬鱼炒辣椒还好吃哦

    都喜欢哦。犬虾炒辣椒比犬鱼炒辣椒还好吃哦
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    发表于 2007-5-12 01:42:32 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市
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    13
    发表于 2007-5-12 01:03:25 | 只看该作者 来自 江苏省徐州市

    re:全都喜欢,最喜欢的是1和5

    全都喜欢,最喜欢的是1和5
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