天是一年一度的元宵佳节，吃元宵以示团团圆圆是我国的民俗*惯。由于元宵主要由糯...

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如今，很多家庭都使用不粘锅来炒菜、煲汤，但也有人担心不粘锅涂层有问题，到底市场上不粘锅质量如何？昨天，江苏省质监局公布了不粘锅产品抽查报告，在从专卖店、超市、批发市场抽检的42个批次中，近七成有质量问题。而这些问题大多与涂层有关，比如厚度不达标、耐腐蚀性差、重金属铬超标、氟超标等，将对人体健康产生危害。专家还建议，不粘锅不适宜烹饪糖醋类菜肴，同时也不适合高温煎炸菜肴。