淮南牛肉汤冬日美味，牛得多教你这么做

牛得多牛肉汤

寒冷的冬天，一碗牛得多牛肉汤下肚，能够瞬间温暖人心。来一碗带着鲜香辛辣口味的肉汤，再配上热气腾腾的芝麻烧饼，吃在嘴里解馋，过瘾，咽到肚里舒服，畅快！对于一些不愿意出门去吃的吃货们可以学学在家怎么做。下面我们就开始吧！

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1.鲜牛肉清水洗净后，抹上盐和酱油，放入盆内，腌制一天一夜。

2.随后将腌制后的牛肉，用水简单地焯一遍，去腥去污。

3.锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱、姜、黄酒，盖上锅盖，慢火炖1小时后，再小火炖2.5小时即酥烂。

4.拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。

牛得多牛肉汤小编提醒大家制作牛肉汤最好选腱子肉。