红烧腐乳猪蹄

-Babby · 发表于 2014-8-30 13:20:26

“猪蹄不仅味美还能补气血，营养极佳的食材。猪蹄可以有效地防止营养障碍，改善全身的微循环，加速新陈代谢，延缓肌体衰老。猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，常吃猪蹄还能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱。这道【红烧腐乳猪蹄】因为腐乳的加入，令猪蹄的味道独特，猪蹄更鲜美。而且腐乳的咸香会解猪蹄的油腻。所以嘛，咱们以贴秋膘的名义愉快地吃肉吧！”
6.将沥干水的猪蹄放入，翻炒
7.将沥干水的猪蹄放入，翻炒
8.加入姜、蒜爆香
9.加入生抽和老抽，翻炒，此时能看得到猪蹄的颜色
10.接着放入腐乳和腐乳汁的混合液，翻炒
11.加入了酱油和腐乳汁，翻炒过程中可以看到猪蹄红亮亮的，此时确定了成品的色泽
12.最后加入料酒，拌匀
13.最后加入料酒，拌匀
14.当猪蹄焖至软烂时，加入少许青、红椒圈，大火收汁

-Babby · 发表于 2014-8-30 13:21:18

搞反了，附件直接不给发了。失败

赤脚医生 · 发表于 2014-8-30 16:51:26

{:9_647:}

十里香· · 发表于 2014-8-30 16:54:11

恩，真想趴电脑上舔两下 {:7_592:}

tyc606286 · 发表于 2014-8-30 21:44:32

哪里有？

源果原味 · 发表于 2014-9-5 16:23:02

一直想找个做猪蹄的菜谱，今天算是捞着了
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大通证券公司 · 发表于 2014-9-5 17:23:18

好吃吧？

zhiyin163 · 发表于 2014-9-7 09:33:31

{:7_579:}

源果原味 · 发表于 2014-9-9 17:49:24

吃猪脚对女性挺好的，学了一招，多谢LZ分享
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