辣炒小河虾

-Babby

1.

新鲜河虾挑选干净。

2.  用清水淘洗，控干水分。

3.  尖椒香菜洗净备用。

4.  尖椒切碎。

5.  香菜梗切段，生姜切丝。

6.  炒锅里倒入油，放入花椒爆香后捞出花椒粒。

7.  放入姜丝爆香。

8.  倒入河虾，翻炒。

9.  小火慢炒。

10.  炒至河虾干燥油亮，盛出炒好的河虾。

11.  锅里另倒入油，油热后放入尖椒炒出辣味。

12.  倒入河虾，大火翻炒。

13.  调入精盐，炒匀。

14.  关火，调入香菜梗，拌匀。