吃零食减掉将军肚？

℡莼白铯ㄣ · 发表于 2010-4-12 19:20:44

吃零食并不是不良饮食习惯，只要配合健康(健康食品)低热量的食物，适量吃零食不但可以减轻饥饿感，还有助于防止胰岛素骤升而导致脂肪积聚。

   零食分成三个等级，按“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别来推荐，为什么要这么分，哪些零食可以经常食用，哪些零食又被限制了呢?

   ◆可经常食用级：可每天食用

　　代表食品：新鲜水果(水果食品)、奶、坚果、豆制品、鲜果汁

　　上榜理由：低脂、低盐、低糖

　　专家点评：这类零食含有丰富的营养素，且糖分和脂肪的含量相对较低，适合作为日常零食。

　　◆适当食用级：每周食用1-2次

　　代表食品：黑巧克力、干果、奶片、乳酸饮料、火腿肠

　　上榜理由：中等量的脂肪、糖、盐

　　专家点评：这些零食虽然含有较高的营养成分，但由于糖分或油(油食品)脂含量偏高，因此只适宜偶尔食用。

   ◆限制食用级：每周不超过1次

　　代表食品：炸薯条、糖果、膨化食品、果脯、碳酸饮料

　　上榜理由：高糖、高盐、高脂肪

　　专家点评：这类零食不仅营养含量少，而且糖分、盐分和脂肪含量极高，且有些油炸的肉类中还可能含有苯并芘等致癌物质，平时应尽量避免食用。