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韩式烤肉的做法

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楼主
发表于 2013-9-17 09:51:13 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自 广东省湛江市赤坎区
材料
猪肉,韩国辣酱,大葱,生姜1小块,大蒜3-5瓣,芝麻油0.5-1大匙,芝麻,菜油


做法
1.猪肉切片,稍有点厚度,大约4毫米左右厚;
2.大葱切小块,生姜,大蒜剁碎;
3.用韩国辣酱,芝麻油,芝麻,还有大葱,生姜,大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上;(我放了整整一夜)
4.肉片取出,烤盘上铺一些大葱段,肉片放到上面,刷一层菜油;
5.烤箱预热220度,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤大概5分钟即可。

小诀窍
时间仅供参考,根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间


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沙发
发表于 2013-9-22 11:23:17 | 只看该作者 来自 安徽省合肥市

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