西红柿炒蛋

神印王座2012 · 发表于 2012-9-12 19:49:58

现在我真的不明白这道菜到底要先做什么了呢，是先炒西红柿，还是先煎蛋呢………………各位同仁，给个意见吧………………

桂花飘香 · 发表于 2012-9-12 21:15:00

如果要形好看,就先把鸡蛋炒成形,盛出来,再炒西红柿,再把鸡蛋放进去.
如果要营养多些呢,就先炒西红柿,炒出汁后,直接把鸡蛋打进去,再翻炒,不过炒出来是一锅糊糊,我女儿是坚决不吃这种炒法的.她喜欢吃先炒鸡蛋的那种.

马陵墉客 · 发表于 2012-9-12 23:12:47

上图啊

梅雨季节 · 发表于 2012-9-14 12:09:35

我都是先炒鸡蛋盛出来、再放油炒西红柿、把鸡蛋倒进去炒好装盘、不管怎么炒、速度都得快

登高 · 发表于 2012-9-15 21:27:30

{:soso_e176:}

如果要形好看,就先把鸡蛋炒成形,盛出来,再炒西红柿,再把鸡蛋放进去. 如果要营养多些呢,就先炒西红柿,炒出汁后,直接把鸡蛋打进去,再翻炒,不过炒出来是一锅糊糊