绵柔白酒大盘点，江苏洋河最正宗

怀恋你的味道 · 发表于 2013-8-13 14:54:14

有人曾总结说，回望白酒发展三十年，80年代是沉默的，90年代是迷茫的，进入二十一世纪，则出现了“黄金十年”，带来了全新气象，而在这一时期中，最受关注的莫过于绵柔型白酒的横空出世，给行业带来了颠覆性的改变，往日以浓烈见长的白酒，正在逐渐变得“温柔”而优雅。对于好酒之人来说，要是到今天还没一亲绵柔型白酒的芳泽，那您可真就OUT了，楼主下面介绍的种种绵柔白酒，不知您可曾喝过、看到过？

洋河：绵柔型的武林盟主
饮水思源，喝水不忘挖井人，要说绵柔型白酒，必须要从江苏洋河酒厂说起。上个世纪，国内白酒市场主要分为酱香、浓香两个主流香型，直到2002年，洋河打破香型划分标准，以味定型突出酒体绵柔度，成功推出了绵柔型白酒，用专家的话来评论，是“高而不烈，低而不寡，丰满而协调，绵长而尾净”，从消费者角度来说是“香气优雅怡人、入口绵柔顺口、饮中畅快淋漓、饮后轻松舒适”。增一分则浓、减一分则淡的洋河绵柔品质，实现了白酒由专家型口味向消费者口味的转型，用武侠小说的话来说，可谓“开山立派”了。
洋河蓝色经典系列在推出之后，迅速在白酒行业掀起了“绵柔风暴”，改变了市场的消费*惯，成为了潮流的引领者，甚至将绵柔型写进了国家标准。在洋河的影响之下，各方酒企纷纷起而仿效，才有这今天我们看到的种种“绵柔”风景。因此在绵柔型白酒领域，洋河酒厂可称为创造者、推动者、引领者，实乃泰山北斗、武林盟主是也。
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茅台：绵柔汉酱与柔和茅台醇
酱香看茅台，绵柔数洋河，茅台本是酱香领域的王者，不过在洋河引领的绵柔之风刮遍大江南北之后，茅台也按捺不住，先后推出了两款绵柔型产品：一为号称51度绵柔酱香的“汉酱酒”，工艺上严格秉承茅台酒的传统酱香酿制方法，呈现出“微黄透明、酱香突出、典雅细腻、醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香”的酱香风格。而53°柔和酱香型茅台醇的推出据说是为了适应更多人的口味，在茅台酒口味基础上进行“减酸增香”的配比调整，其风格“绵柔、醇和、酱香显著、协调、尾净味长、空杯留香持久”。也许是因为茅台醇的名字中带有茅台二字，跟在绵柔后面显得不太合适，所以宣传中才说是“柔和”性，实际上走的还是绵柔风。
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五粮液绵柔尖庄：老品牌的新面孔
如果说茅台是酱香中的王者，五粮液就是浓香中的霸主了。五粮液旗下产品极多，比如停产又复出的尖庄，就是人们喜闻乐见的一款大众白酒。2013年，五粮液也开始进军绵柔领域，打造了重要新品绵柔尖庄系列，其品种分为三支，分别是光瓶、红标和金标，度数分别为35度、42度和50度。据五粮液方面介绍，其目标是把绵柔尖庄打造为时尚有品位的品牌，让消费者拥有满足感和轻松感，这和洋河一开始给绵柔型白酒下的定义也是一脉相承的。
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尽兴更尽情，绵柔金六福
　“绵柔金六福”也是金六福酒厂近年来潜力打造的绵柔力作，随着白酒消费市场消费的转向以及消费者饮用体验舒适化的转变而诞生，卖点主打入口柔和、醉后不上头，目标是成为“都市新贵阶层”的首选白酒，这也和洋河对中国“梦一代”的定位颇有相通之处。绵柔金六福一共推出了金瓷、青瓷、红瓷、三款产品，分别覆盖政商务交流、朋友聚饮、喜庆节日三个细分市场，以求满足不同市场消费者的需求。
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红星蓝瓶二锅头超越经典有点柔
红星二锅头，老北京的标志性符号之一，经典不必多说，只是在当今的时代环境中，显得有点老气，总会让人联想起胡同里的大爷大叔。考虑到白酒低度化消费趋势和年轻一代的时尚潮流，红星推出了号称“酒中蓝精灵”的蓝瓶二锅头，其酒品澄清，口感绵柔爽劲，尤其瓶身是清明透亮的蓝色，包装上显得颇为潮流时尚。话说洋河蓝色经典系列推出之后，在市场上不仅引发了绵柔风，还引领着一股“蓝色”包装风，各大酒厂无不以蓝色作为时尚的象征，与此可见一斑。

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以上就是楼主喝过的种种绵柔型白酒，总的来说，洋河蓝色经典系列自然是最经典、最正宗的，而其它几种都系出名门，来自著名酒厂，品质也都还不错，品味这些酒厂如何将原有风味和绵柔型调和，也确实是件有意思的事情。除了这些之外，大家还喝过什么样的绵柔型白酒呢？一起来聊聊如何。

角落偷看 · 发表于 2013-8-15 10:04:42

白酒可以御寒，这个真心不假，不知道能救多少战士

許ㄋ尔旳未來 · 发表于 2013-8-15 10:06:10

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对你的依赖 · 发表于 2013-8-15 10:07:23

洋河美酒美味代代传

独自演绎 · 发表于 2013-8-15 10:08:07

绵柔的味道想了又想

冰粥不错 · 发表于 2013-8-15 10:08:53

以后中国白酒将效仿洋河做绵柔香型的酒

约定不等于承诺 · 发表于 2013-8-15 10:09:50

酒中浓缩着文化，中国的梦之蓝，蕴含着绵柔的中国历史

对幸福判了死刑 · 发表于 2013-8-15 10:10:38

送礼就要送的有档次，首选洋河

阳光盛开的夏季 · 发表于 2013-8-15 10:11:33

好酒美女配英雄

早已形同陌路 · 发表于 2013-8-15 10:12:35

洋河的绵柔风格深受大家的喜爱

死亡的快乐 · 发表于 2013-8-15 10:13:27

送礼还是送洋河，大家喜欢

跟不上幸福 · 发表于 2013-8-15 10:14:28

现在人们就是吃要吃的健康，喝要喝的健康

許ㄋ尔旳未來許ㄋ尔旳未來当前离线积分 372 狗仔卡头像被屏蔽该用户从未签到	板凳发表于 2013-8-15 10:06:10 \| 只看该作者来自河北省石家庄市提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
許ㄋ尔旳未來許ㄋ尔旳未來当前离线积分 372 狗仔卡头像被屏蔽该用户从未签到	新沂城市论坛免责声明:站内会员言论仅代表会员个人观点,并不代表本站同意其观点,本站不承担由此引起的法律责任。
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