特殊人群的特殊进补

深喉 · 发表于 2009-9-18 20:12:33

对于身患疾病的特殊人群，秋补时更是要特别注意。
      患有肥胖及高血脂的患者，如再按照传统方式“贴秋膘”，无疑“火上浇油”。对于这类人群，秋季养生的重点，应通过合理的饮食调理，加之适当运动，使身体向着理想体重靠拢，哪怕是一个小幅度的减重，对控制血脂都有很大帮助。秋季减肥食品应该是高优质蛋白、适量的碳水化合物和限制脂肪的食物。在低能量饮食原则下，主要选择蔬菜类、水果类、豆制品类，适量选择蛋类、奶类、粮食类，少用油脂类。
      相对于普通人群，患有高血压、糖尿病的朋友，秋季饮食合理化尤为重要，它不但是夏日体内大量消耗，造成身体不适的补给阶段，也是患者冬日寒冷天气来临前的适应阶段。如果不能从自身状况考虑，以大鱼大肉作为“贴秋膘”的最佳选择，极易造成体内堆积过多的脂类、糖类等物质，不仅收不到预期的进步效果，很可能诱发心脑血管病，造成不良后果。
      以高血压患者为例，初秋温室宜人，风和日丽，此时饮食调理是改善病症非常好的时机。高血压患者一日三餐应遵循合理膳食均衡营养的原则，主食上粗细搭配、副食上荤素搭配；坚持定时定量，少食多餐；适当摄入低脂肪、优质蛋白质食物；多吃含钾丰富而含钠低的食物，如冬瓜、茄子、莴笋、土豆等；选用含钙、含镁丰富的食物，如奶制品、豆制品、海产品、绿叶蔬菜、小米、荞麦面等；膳食宜清淡、可口，切忌进食过饱，每餐以七八分饱为宜，注意限制胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、黄油等；不喝酒、不饮用浓茶、咖啡等兴奋神经的食物。