玉米

一而再，再而三 · 发表于 2009-8-8 06:32:35

本帖最后由一而再，再而三于 2009-8-8 06:35 编辑

玉米

相传玉米原产南美。正如外国人喜爱中国的瓷器、茶叶，中国人也喜欢传入中国的玉米，还给它起了一个好听的名字叫玉蜀黍。
玉米植株青翠欲滴，玉米叶片像绿缎带。不结棒子的玉米秸杆含糖分多，小孩子们喜欢咂。玉米顶花像芦花，成熟时会飘下如烟的花粉。玉米棒子绿壳层裹，像襁褓中的婴孩，棒上的缨须，采集晒干可以搓成火绳，是上世纪五六十年代农村里吸旱烟的爷们还在使用的物件儿。孩子们冬日雪天还拿它做雪人的须发。玉米棒剥下的包皮用途更广，可编成坐垫扎成馍筐……特别是玉米棒上的玉米粒，排列有序，似珠似玉，特别好看。
家乡一带人最喜爱煮嫩玉米吃。到了夏天早玉米渐渐成熟后，别说啃吃那香喷喷的玉米棒子，单那煮玉米的茶水及溢出的清香，就令人心醉，这是在清水里煮玉米。如果把嫩玉米放在稀饭锅里煮，不单稀饭平添了几分清香，玉米棒熟了之后更好吃。
由于玉米既有春日播种的春玉米，又有麦茬播种的夏玉米，所以，家乡一带人一年里有好多机会吃到煮玉米的。加之现在冷库到处有，不管在旅游景点还是在宾馆饭店，一年到头都有水煮嫩玉米吃。这真是人们的口福啊！
嫩玉米的另一种简单易做的吃法是烤玉米。
烤玉米是用两只脚的火叉上各叉一个玉米棒，放在正烧饭的锅底或正烙煎饼的鏊子底烧烤，那样烧烤出来的玉米棒似乎比水煮的还要香，只是小孩子怕烫手，要用玉米棒的皮包着吃，吃罢小嘴上沾了灰，往往忘记了及时去洗，很是滑稽。
暑假回老家，年逾八旬的老妈一边在土灶红红的火苗里烤鲜玉米给我吃，一边数叨着：“你表哥收玉蜀黍棒的皮做什么工艺品卖，其实就是坐垫子啊馒头煎饼筐什么的，就成了老板了，就卖到外国去了；你大叔在县城煮玉蜀黍棒子卖，都买了楼了；你表姐使玉蜀黍瓤子（玉米棒芯）种蘑菇，也天天赚钱；就你没出息，还回家来啃俺的烤玉米。”我说：“娘，俺就是喜欢吃你烤的玉蜀黍棒子，真香呢！”

火热的冰 · 发表于 2009-8-8 13:08:49

喜欢自己买了和排骨一起用高压锅炖！

一而再，再而三 · 发表于 2009-8-8 17:04:04

我也是啊！

两小时三变 · 发表于 2009-8-8 18:55:45

支持原创,支持玉米!

企鹅第一 · 发表于 2009-8-8 18:59:53

娘，俺就是喜欢吃你烤的玉蜀黍棒子，真香呢！”
走遍天下，还是母亲做的最香！！

一而再，再而三 · 发表于 2009-8-8 19:31:45

真想捎一只给斑竹！

企鹅第一 · 发表于 2009-8-8 19:47:17

谢谢。理解万岁。

恋上寂寞 · 发表于 2009-8-8 20:01:22

喜欢吃烤玉米，小时候吃的满嘴黑不拉叽的！0516kbbs28com

企鹅第一 · 发表于 2009-8-8 20:08:34

寂寞梧桐锁清秋。

枫叶流丹 · 发表于 2009-8-9 08:24:01

立意、情感都不错。
舒缓一些、从容一些，感染力可能更强些。
比较起来，偏爱你的文言文。

一而再，再而三 · 发表于 2009-8-10 09:28:23

是吗朋友。文海茫茫，契友难觅，握手。

xuwu · 发表于 2009-8-10 09:38:58

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悟天克斯 · 发表于 2009-8-10 10:34:06

勤劳致富~
嘿嘿~

一而再，再而三 · 发表于 2009-8-10 19:39:35

是吗？

xuwu xuwu 当前离线积分 8506 狗仔卡头像被屏蔽该用户从未签到	12楼发表于 2009-8-10 09:38:58 \| 只看该作者来自江苏省徐州市提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
xuwu xuwu 当前离线积分 8506 狗仔卡头像被屏蔽该用户从未签到	新沂城市论坛免责声明:站内会员言论仅代表会员个人观点,并不代表本站同意其观点,本站不承担由此引起的法律责任。
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