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澳门水蟹粥的做法

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蔚然有采
  • TA的每日心情
    奋斗
    2014-8-7 15:43

    • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到
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    楼主
    发表于 2012-9-23 10:00:06 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自 北京市
    做法：

    　　1、砂锅中放入白米，加入水，开中火慢慢煮开。接着放入姜丝

    　　2、将切碎的小虾皮，海蛎干碎放入粥中

    　　3、梭子蟹周身用刷子刷干净，用刀将蟹壳用力顶开

    　　4、去掉蟹尾，蟹鳃部分，里面用水冲洗干净

    　　5、将处理好的蟹放入煮开的粥中，关小火慢慢煲至捞起无米粒，蟹熟，粥绵密即可
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