耳鸣的食疗方法

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传统中医认为饮食护理在疾病的治疗过程中也是非常重要的因素，护理的好，对疾病的康复起着推波助澜作用，当然耳鸣也不例外。

1、 要限制脂肪的摄入。大量摄入脂类食物，会使血脂增高，血液粘稠度增大，引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产生耳聋。

2、多吃含铁可观的饮食：缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，引起耳部养份供给不足而使听力下降。补铁，能有效预防和延缓中老人耳鸣、耳聋的发生。常见含铁量较多的食品有虾皮、紫菜、黑芝麻、黑木耳、豆制品等。

3、经常食用有活血功效的饮食：活血化瘀的饮食能扩张血管，改善血液黏稠度，有助于保持耳部小血管的正常微循环。可常食用红葡萄酒、韭菜、黑木耳、黄酒等。

4、多食含锌饮食：引起耳鸣、耳聋的因素许多，缺锌是一个重要原因。耳蜗内锌的含量大大高于其它器官。常见含锌可观的饮食如牛肉、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、种种海产品、桔子、苹果、核桃、番茄、黄瓜、白菜、萝卜等。

5、 老年性耳聋病人可适当多吃鱼类食物，尤其是青鱼。因为青鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸，它能够使呈胶状的中性脂肪和胆固醇从血管壁上游离出来，避免产生高血脂，从而达到防治老年性耳聋的目的。

6、 常吃豆制品。营养专家认为，人体补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效地防止听力减退。大豆中铁和锌的含量较其他食物高很多。大豆中还含有大量的钙，补充耳蜗钙代谢不足，改善耳聋、耳鸣症状。因此，常吃豆制品，有利于预防耳聋。

耳鸣药膳方

耳鸣是单侧或双侧耳内鸣响，可通过药膳进行辅助治疗，坚持服用羊肝海带大枣汤、荸荠海蛰汤、菊芦冬饮等药膳，会令耳鸣患者早日解除病痛。

1.羊肝海带大枣汤

功效：补益脾肾，适用于耳鸣患者。

配料：海带50克，羊肝30克，大枣1个。

制作：海带泡软，洗净切细，羊肝切细，共置锅中，与大枣煮汤。

用法：吃海带、羊肝，喝汤。

2.荸荠海蛰汤

功效：清热，泻火，生津，对虚火上升所致的耳聋、耳部涨痛也有效。

配料：生荸荠、海蜇头各60克。

制作：将海蜇头在清水里浸泡片刻，去咸味，再与荸荠同煮成汤。

用法：喝汤，海蜇头、荸荠蘸酱油吃。

3.菊芦冬饮

功效：适用于耳鸣患者。

配料：菊花、芦根、冬瓜皮各30克。

制作：将上述3味共用水煎。

用法：每日2～3次。

4.白果枸杞子30克。

制作：将白果、枸杞子用水共煎服。

用法：每日2～3次。

5.益肾明目酒

功效：补益肝肾，聪耳明目。

配料：覆盆子50克，肉苁蓉、川牛滕、续断、巴戢天、远志、五味子各35克，山萸肉30克，醇酒1000毫升。

制作：将上述各味药共研成末，装入纱布袋，放入坛中，加入酒后密封。春、夏季密封5天，秋、冬季密封7天，然后加1000毫升凉开水，和匀备用。

用法：每日早、晚空腹各服1次，每次温饮10～15毫升。

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