关于餐饮服务的个人意见

nianyhua · 发表于 2024-10-22 13:56:52

事由：与朋友多月不见，联系于19日晚组织小聚，因近几日天气降温，体感温度较低，遂相约羊肉馆把酒言欢，19时坐下，简简单单四个菜，看到宾客络绎不绝，感受经济慢慢恢复后的人间烟火气，心中自然开心，聊至20时30分，可能是服务员累了，在收拾餐桌打扫卫生时敲桌砸板、唉声叹气，仿佛是来到的宾客们影响了该老人家正常下班了，嘴里还时不时带着刺耳的语气嘟囔着：“今天哪弄些人”，因我落座位置离的较近，听得比较清楚，于是心中萌生了一些想法。
感受：第一，该服务员应该不是该饭店老板家亲戚；第二，该服务员服务理念淡薄；第三，在当前经济下行压力比较大的困难期，该服务员素质极差；第四，该饭店老板可能不掌握人员思想动态，没有真正将服务理念贯穿日常管理中。
总结：第一，不要一颗糖吉时坏了一锅酱；第二，老板们做生意都不容易，坚决不能容忍蛀虫的存在；。。。