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科学控盐 海天酱油打造健康产品

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    2017-3-21 11:21
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     楼主| 发表于 2017-3-16 15:47:37 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自 北京市
      科学控盐,海天酱油打造健康产品。从古至今,健康的问题一直备受关注,高血压、心脏病、糖尿病等并发症的出现,让人们意识到科学饮食的重要性。科学控盐已成为热门话题。那么拥有三百年调味品酿造历史的海天酱油,是如何做到科学控盐的呢?
      海天酱油依据现代医学理论,在遵循传统产品风味的同时,努力调和酱油产品中的咸度和鲜味,打造更适合现代人健康标准,却又不失传统天然酿造酱油风味的产品。对于家中有高血压、糖尿病、肥胖症等患者的家庭,食盐摄入量还要得到有效的控制。海天酱油依据这一建议,在工艺上采取高盐稀态酿造法,这一工艺虽然称作“高盐”,其产品却并不以咸为主,而是以鲜味高、盐分低为特点,依靠这一工艺,海天酱油畅销60年的海天金标生抽、海天草菇老抽等产品,在提高了口感的同时,对盐分的控制更适合现代人的健康需要。
      对于世卫组织特别提示的有高血压、糖尿病等病症患者的家庭,海天酱油应用先进的减盐工艺,打造出低盐酱油产品家族,海天小小盐酱油、海天头道淡盐酱油等产品,有效的降低了食盐的含量,鲜味等级保持在特级,适度减盐却不失口感。
      海天酱油充分考量现代社会中人们生活的特点,在继承传统调味品酿造工艺的同时,也致力于打造更适合现代人健康需要的产品,调和鲜与咸,传递生活好滋味。

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