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吃货的厨房丨小零食改造的甜点,简单又美味

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  • TA的每日心情
    郁闷
    2016-5-16 16:41
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    [LV.2]偶尔看看I

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    楼主
    发表于 2016-1-15 10:17:24 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自 广东省广州市
    世界上最难填满的就是吃货的胃,各国各种各类各味美食都想吃,但是外面卖的真心贵,每个月至少有1\3的生活费都折在吃上面了,难道就没有两全其美的方法来满足我这颗吃货的心吗?
    以下菜谱献给爱吃也爱做的众吃货们,小小零食改造成美味甜点,每一口都是简单的幸福。

    棉花糖版牛轧糖
    材料:可尼斯巨型棉花糖,新农哥腰果(其它坚果也可以),奶粉酌量
    做法 :1.腰果放入保鲜袋碾碎; 2.棉花糖放入微波炉中高火叮1分钟融化; 3.倒入奶粉、腰果碎搅拌均匀;4. 放入保鲜膜中用擀面杖擀平,放入冰箱冷冻一会,用刀切块。
    PS:蔓越莓口味:把蔓越莓和花生碎混合好,其他都一样;不同口味的棉花糖弄出来味道也不同哦。关注万商台官微wstnet更多做法以及技巧等你。

    奶牛棉花糖 (这个超简单)
    材料:可尼斯巨型棉花糖,新农哥杏仁,克勒司牛奶巧克力、可尼斯松露白巧克力
    做法 1.棉花糖底下用牙签固定住,切片杏仁用剪刀剪好后插进棉花糖(杏仁片选细长型的); 2.把棉花糖前段沾上融化的白巧克力; 3.插到托盘上放入冷藏库等白巧克力固定,大概3-5分即可; 4.用棉花糖在融化的牛奶巧克力里沾单边的耳朵(留出足够下一步画眼睛的空间); 5.最后用牙签沾融化的牛奶巧克力,轻轻点好鼻子眼睛就完成了~

    巧克力坚果一口酥
    材料:新农哥家的坚果,我用的是腰果,可尼斯松露白巧克力,肉桂粉
    做法:1. 巧克力隔水溶化,用勺子搅拌均匀; 2.加入腰果碎和肉桂粉; 3.搅拌均匀。 4.用小勺放进纸模里,放好后冷藏,或冷冻口感好吃。

    巴伐利亚奶油羹 (名字看起来高大上,其实真的很简单)
    材料:奶油500ml,蛋黄4个,鱼胶粉,白砂糖,牛奶500ml
    做法:1.用打蛋器打发奶油; 2.蛋黄和白砂糖拌匀均匀; 3.将牛奶倒入蛋黄里搅拌均匀,然后再倒入锅中用微火稍微热一下(一定不要烧开)约1分钟,然后倒入容器中; 4.把鱼胶粉溶入少量水中后加进蛋黄牛奶里,冷却后加入打发的奶油,搅拌均匀后倒入玻璃杯中放入冰箱冷藏,最后扣入盘中即可。

    巧克力酱马克杯熔岩蛋糕(马丹,美味得难以置信!)
    材料:面粉1杯,白砂糖半杯,克勒司牛奶巧克力,油半杯,牛奶1杯,淡奶油半杯
    做法:1.巧克力酱:牛奶加一点白糖和稀奶油,开火慢慢搅拌,熬制成奶糊后关火; 2.隔水溶解巧克力,分几次与奶糊混合成巧克力酱; 3.巧克力酱分2份; 4.其中一份加入面粉、糖和食用油,搅拌均匀; 5.倒入牛奶,继续搅拌做成混合物; 4.马克杯中放一大勺混合物做底; 5.加入一勺巧克力酱,再在上面继续加一大勺混合物; 6.275度烤箱烤15分钟,没烤箱换微波炉也行; 7.取出来,杯子倒扣,冷却一会儿,拿起杯子蛋糕就成型了~

    先上这么多吧,前段时间万商台搞活动新上市了很多没吃过的零食,所以就扫了很多回家试味道,这些甜品几乎都是用那批零食做的,大家如果有其它喜欢的牌子也可以换,味道应该不会差太多的~


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