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韭菜的简单做法——小米椒拌韭菜

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发表于 2015-2-6 23:49:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自 福建省三明市

韭菜有很多做法,今天小编就给大家推荐一个最简单的做法。

韭菜的简单做法——小米椒拌韭菜

韭菜的简单做法——小米椒拌韭菜

食材食谱热量:130(大卡)

主料 韭菜 500g

步骤一:准备工作

1

烧开水。在锅里烧点开水,用来烫韭菜。

2

烫韭菜。把韭菜清洗干净,水烧开后,韭菜就可以下锅了,待韭菜达到深绿颜色时就可以捞出,切记千万不要煮的时间太长,这样韭菜就老了,口感不佳。

韭菜的简单做法——小米椒拌韭菜

3

凉韭菜。把刚捞出来的韭菜放入凉水中,凉一会后捞出。这样口感会更佳。

韭菜的简单做法——小米椒拌韭菜

4

切菜。把韭菜切成大约1厘米,把小尖椒清洗切成大约5毫米,一同放入碗中。

韭菜的简单做法——小米椒拌韭菜

韭菜的简单做法——小米椒拌韭菜

韭菜的简单做法——小米椒拌韭菜

END

步骤二:调味

1

放芝麻油或者热油。把油热过之后倒入碗中,或直接倒入芝麻油少许。

2

放调料。在碗中放入少许盐,少许醋,少许鸡精。

韭菜的简单做法——小米椒拌韭菜

3

拌均匀。搅拌均匀,让调料入味儿,摆盘。

韭菜的简单做法——小米椒拌韭菜

END

注意事项

切记韭菜不可煮时间过长。
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沙发
发表于 2015-2-7 15:29:45 | 只看该作者 来自 福建省三明市

不看不知道,看了才知道。

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